Cheese

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Typology
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  1. Scamorza affumicata
    Scamorza affumicata
    Scamorza hot smoked, according to the traditional technique
  2. Sfoglia
    Sfoglia di Fiordilatte Molise
    Puff pastry of pasta filata cheese ready to use by Latteria del Molise
  3. Sfoglia Fiordilatte
    Sfoglia Fiordilatte
    A sheet of Fiordilatte mozzarella ready to use
  4. Burrata affumicata 125 g in bicchiere
    Smoked Burrata - Artigiana
    Burrata gently smoked with beech wood
  5. Mozzarella di Bufala Campana DOP LadyBù affumicata
    Smoked Mozzarella di Bufala Campana DOP Ladybu
    Smoked mozzarella produced with raw buffalo's milk
  6. product 24838
    Smoked Stracciatella
    Smoked stracciatella produced in Puglia
  7. Stracciatella
    Stracciatella Artigiana 1 kg
    It is the soft and creamy heart of burrata
  8. Stracciatella di Bufala
    Stracciatella di Bufala
    Stracciatella made by La Maremmana with buffalo milk
  9. product 21055
    Stracciatella di Bufala Borgoluce
    Strips of mozzarella made from buffalo milk and mixed with cow's cream
  10. product 24840
    Treccia affumicata
    Braided mozzarella from Apulia, smoked with beechwood
  11. Treccia Borgoluce di Latte di Bufala
    Treccia Borgoluce di Latte di Bufala
    Braid of mozzarella made with buffalo milk from Veneto
  12. Treccia di Bufala Campana DOP
    Treccia di Bufala Campana DOP
    Treccia of Bufala Campana DOP hand made produced by Rivabianca
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