salumi

Capocollo di Martina Franca

Capocollo affumicato prodotto nella Valle d'Itria, in Puglia

Capocollo di Martina Franca a metà affumicato

Prodotto nel paese di Cisternino nella Valle d'Itria

Coppa al Ginepro

Coppa di suino aromatizzata al ginepro, secondo la tradizione valdostana

Coppa Piacentina DOP

Coppa DOP prodotta da Salumificio Grossetti

Coppa Stagionata dei Castelli

Coppa stagionata prodotta secondo tradizione veneta dal Salumificio De...

Ossocollo Coppa Stagionata

La tipica coppa trevigiana prodotta artigianalmente sui colli di Valdo...

'Nduja di Spilinga in budello 'Crespone'

Uno dei più tipici insaccati calabresi, piccante e spalmabile

'Nduja di Spilinga in budello 'Orba'

Uno dei più tipici insaccati calabresi, nella versione in budello da 2 kg

'Nduja di Spilinga in vasetto

Il famoso insaccato calabrese, in pratica versione in vasetto

Musciscka

Filetto di maiale a listarelle, essiccato e leggermente speziato

Salamino Piccante dei Castelli

Salamino piccante prodotto dal Salumificio dei Castelli

Salsiccia di Calabria DOP Piccante

Salsiccia piccante DOP stagionata prodotta con carne di suino calabrese

Carni & Salumi