formaggi

Beola di capra

Formaggio stagionato prodotto con latte di capra

Caprino Fresco

Caprino fresco prodotto dal Caseificio dell'Alta Langa

Gianduiotto di capra

Formaggio a latte caprino che ricorda la forma del famoso cioccolatino

Robiola nelle Foglie di Castagno

Robiola a latte di capra crudo affinata in foglie di castagno

Robiola nelle foglie di fico

Robiola di capra a latte crudo affinata nelle foglie di fico

Castelmagno di Alpeggio DOP

Castelmagno d'alpeggio DOP, Presidio Slow Food

Castelmagno di Montagna DOP stagionato

Formaggio piemontese DOP a latte crudo

Castelmagno DOP fresco di montagna

Formaggio piemontese DOP a latte crudo

Formaggio Bettelmatt di Bettelmatt

Particolare formaggio piemontese d'alpeggio prodotto a latte crudo

Montebore

Formaggio a latte crudo misto dalla forma di torta nuziale

Bra Tenero DOP

Formaggio DOP prodotto con latte vaccino crudo

Castelrosso

Formaggio piemontese a pasta dura e gessata