Cheese

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  1. Caciocavallo Irpino giovane
    Caciocavallo Irpino Fresco
    Young stretched curd cheese, produced with milk from Irpinia
  2. Caciocavallo Irpino Stagionato in Grotta
    Caciocavallo Irpino Stagionato in Grotta
    Artisanal cheese produced with raw milk from Irpinia, matured in caves
  3. product 25208
    Caciocavallo Pascolino
    Small caciocavallo aged for at least 30 days
  4. Mandarone Recco
    Mandarone Recco
    A selection of the classic Provolone aged 16/18 months
  5. Mandarone Recco
    Mandarone Recco
    Great size pasta filata cheese, aged 24/26 months by Enzo Recco
  6. Provolone del Monaco DOP
    Provolone del Monaco DOP
    A raw milk caciocavallo, with no head
  7. Schiena d'Asino Giovane
    Schiena d'Asino Giovane
    Artisanal pasta filata cheese aged at least 3 months
  8. Bocconcini di Bufala Campana DOP
    Bocconcini di Bufala Campana DOP
    Bocconcini of Bufala Campana DOP hand made produced by Rivabianca
  9. Ciliegine di Bufala Campana DOP LadyBù
    Ciliegine di Bufala Campana DOP LadyBù
    Bocconcini of Mozzarella di Bufala Campana DOP produced in Lazio region
  10. product 25053
    Mozzarella di Bufala Campana DOP
    Mozzarella di Bufala DOP produced with buffalo milk collected in Campania
  11. Mozzarella di Bufala Campana DOP
    Mozzarella di Bufala Campana DOP
    Mozzarella di Bufala DOP hand made by Rivabianca
  12. Mozzarella di Bufala Campana DOP
    Mozzarella di Bufala Campana DOP
    Mozzarella di Bufala DOP hand made by Rivabianca
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