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Vegetable

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  1. Patè Bomba del Salento
    Patè Bomba del Salento
    Spicy pepper pâté croissants, typical of Salento
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  2. Patè di olive nere
    Patè di Olive Nere
    Patè made with black olives cultivated and processed in Salento
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  3. Patè di Peperoni
    Patè di Peperoni
    Pate of sweet red peppers harvested by hand between August and September
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  4. Patè di Pomodori Verdi
    Patè di Pomodori verdi
    Pâté of green tomatoes grown in Apulia and harvested between August an...
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  5. Peperoni alla crudaiola
    Peperoni alla Crudaiola
    Sweet peppers in strips, cultivated in Salento area and preserved in oil
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  6. Peperoni alla crudaiola
    Peperoni alla Crudaiola
    Sweet peppers in strips, cultivated in Salento area and preserved in oil
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  7. Peperoni Cherry ripieni con Tonnetto del Mediterraneo
    Peperoni Cherry Ripieni con Tonno
    Cherry peppers filled by hand with Tuna
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  8. Peperoni Salentini Piccanti
    Peperoni Salentini Piccanti
    Typical chilli peppers from Salento area, matured with salt and preser...
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  9. Pomodori Ciliegini essiccati al sole
    Pomodori Ciliegini Essiccati al Sole
    Sweet sun-dried cherry tomatoes, from Salento in Apulia
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  10. Pomodori Ciliegini essiccati al sole
    Pomodori Ciliegini Essiccati al Sole
    Cherry tomatoes dried under the sun, cultivated in Puglia
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  11. Pomodori Ciliegini soleggiati
    Pomodori Ciliegini Soleggiati
    Sun-dried cherry tomatoes cultivated and processed in Salento, Apulia
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  12. Pomodori lunghi essiccati al sole
    Pomodori Lunghi Essiccati al Sole
    Sun dried plum tomatoes, farmed in Apulia and preserved in evo oil
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