Meat & Charcuterie

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  1. Valle d'Aosta Lard D'Arnad DOP
    Lard D'Arnad DOP from Valle D'Aosta
    Spiced lard aged in Doils, typical wooden valdostani containers
  2. Coppa al Ginepro
    Coppa al Ginepro
    A unique Coppa produced in a traditional way, perfumed with Juniper an...
  3. 'Nduja di Spilinga
    'Nduja di Spilinga
    One of the most typical Calabrian cured meat
  4. 'Nduja di Spilinga in vasetto
    'Nduja di Spilinga - glass jar
    Typical spreadable Calabrian cured meat
  5. 'Nduja di Spilinga in budello 'Orba'
    'Nduja di spilinga in budello (orba)
    Typical and spicy Calabrian cured meat
  6. Spianata Calabrese Piccante
    Spianata Calabrese Piccante
    Spicy salame from Calabria with a typical flat shape
  7. Ventricina Calabrese Rossa Piccante
    Ventricina Calabrese Piccante
    A typical hot salami produced in Calabria
  8. Mocetta di Equino
    Mocetta di Equino
    Horse bresaola obtained from donkey hinds.
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