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Pasta & Co

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  1. Orzo Agordino Decorticato a Pietra
    Orzo Agordino Decorticato a Pietra - Hulled Barley
    Barley hulled in stone, an ancient grain used in Italian gastronomy va...
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    Orzo Perlato Bio
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    Organic pearl barley
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  3. Tutta biga Bio
    Tutta Biga Bio
    Focaccia prepared with biga-only dough
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  4. Farro Grande Alpino Spelta
    Whole Spelled "Spelta"
    Spelt of variety Grande Alpino or Spelta, perfect for soups
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  5. Gallette di Mais Nostrano dell'Isola
    Corn cake - Nostrano dell'Isola variety
    Crunchy yellow corn cakes produced with Nostrano dell'Isola native cor...
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  6. Focaccia Rustica Biologica
    Focaccia Rustica Biologica
    The simplest and most versatile focaccia of Panificio Follador
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  7. Frisella di grano duro
    Frisella - Durum wheat
    Apulian rusks, handmade and double-baked
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  8. product 95009
    Friselline Classiche di Grano Duro
    Small durum wheat friselle typical of Salento, perfect for aperitifs
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  9. Gallette di Mais Biancoperla Borgoluce
    Gallette di Mais Biancoperla Borgoluce
    Crackers made with Biancoperla corn, delicate in taste
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  10. La Spessa - Piadina tradizionale
    La Spessa - Piadina Tradizionale
    Thick version of the piadina of the Romagna tradition
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  11. La Stirata - Piadina tradizionale
    La Stirata - Piadina tradizionale
    Thin version of the piadina of the Romagna tradition, more similar to ...
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  12. Nuvola grande quadra
    Nuvola grande quadra
    Light focaccia, thanks to a second leavening of over 20 hours on a pan
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