salumi

Porcaloca con Filone

Prosciutto cotto d'oca e di suino

Tacchino al forno Meggiolaro

Arrosto di tacchino prodotto a Strà, in provincia di Venezia, senza ad...

Tacchino al Miele

Petto di tacchino cotto a vapore con del miele d'acacia

Tacchino in Porchetta

Una versione più leggera della porchetta, a base di tacchino

Salame d'oca misto suino

Salume prodotto con carne di suino e oca

Bloc de Foie Gras d'Anatra di Sud-Ovest IGP

Emulsione di fegato grasso IGP ottenuto da anatre allevate in Dordogna

Bloc de Foie Gras d'Oca

Emulsione di fegato grasso d'oca

Confit di coscia d'anatra

Coscia d'anatra già pronta per essere riscaldata e servita

Fegato Grasso d'Oca Affumicato

Il migliore fegato grasso d'oca, speziato e affumicato a freddo

Foie Gras d'Anatra intero di Sud-Ovest IGP

Fegato grasso intero IGP ottenuto da anatre allevate in Dordogna

Foie Gras d'Oca intero del Perigord

Fegato grasso d'oca intero prodotto con oche allevate nel Perigord

Torcione di Foie Gras d'Oca

Il più classico dei prodotto ottenuti dal fegato grasso d'oca: il Torchon

Carni & Salumi