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Pasta & Co

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  1. Orzo Agordino Decorticato a Pietra
    Orzo Agordino Decorticato a Pietra - Hulled Barley
    Barley hulled in stone, an ancient grain used in Italian gastronomy va...
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  2. Farro Grande Alpino Spelta
    Whole Spelled "Spelta"
    Spelt of variety Grande Alpino or Spelta, perfect for soups
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  3. product 98404
    Foglie d'Ulivo di Semola di Grano Duro
    Foglie d'ulivo produced with Apulian durum wheat semolina
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  4. Fusilli di Grano Duro 'Senatore Cappelli'
    Fusilli di Grano Duro 'Senatore Cappelli'
    Fusilli produced with 'Senatore Cappelli' durum wheat
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  5. Orecchiette di Semola di Grano Duro
    Orecchiette di Semola di Grano Duro
    Orecchiette produced with Apulian durum wheat semolina
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  6. Rigatoni di Farro Dicocco Semintegrale
    Rigatoni di Farro Dicocco Semintegrale
    Rigatoni produced with Farro Dicoccum grown by Borgoluce
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  7. Riso di Grumolo delle Abbadesse - Carnaroli
    Riso di Grumolo delle Abbadesse - Carnaroli
    Carnaroli rice, farmed in the area of Grumolo delle Abbadesse since 1500
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  8. Riso di Grumolo delle Abbadesse - Vialone Nano
    Riso Grumolo delle Abbadesse - Vialone Nano
    A Slow Food Presidium, farmed in the area of Grumolo delle Abbadesse s...
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  9. Farina gialla per polenta di Mais Sponcio
    Farina per polenta Mais Sponcio
    An antique variety of maize from the Dolomiti Bellunesi, impollinated ...
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  10. Petra 1 - sacchi da 5 kg
    Petra 1 - 500 g
    Type 1 flour ideal for large-sized breads, focaccias, desserts and pre...
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  11. Petra 3 - sacchi da 5 kg
    Petra 3
    Type 1 soft wheat flour ideal for pizza and focaccia
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  12. Petra 5 - sacchi da 5 kg
    Petra 5
    Type 1 soft wheat flour ideal for biscuits and cakes
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