Pasta & Co

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  1. Orzo Agordino Decorticato a Pietra
    Orzo Agordino Decorticato a Pietra - Hulled Barley
    Barley hulled in stone, an ancient grain used in Italian gastronomy va...
  2. Farro Grande Alpino Spelta
    Whole Spelled "Spelta"
    Spelt of variety Grande Alpino or Spelta, perfect for soups
  3. Fusilli di Grano Duro 'Senatore Cappelli'
    Fusilli di Grano Duro 'Senatore Cappelli'
    Fusilli produced with 'Senatore Cappelli' durum wheat
  4. Rigatoni di Farro Dicocco Semintegrale
    Rigatoni di Farro Dicocco Semintegrale
    Rigatoni produced with Farro Dicoccum grown by Borgoluce
  5. Riso di Grumolo delle Abbadesse - Carnaroli
    Riso di Grumolo delle Abbadesse - Carnaroli
    Carnaroli rice, farmed in the area of Grumolo delle Abbadesse since 1500
  6. Riso di Grumolo delle Abbadesse - Vialone Nano
    Riso Grumolo delle Abbadesse - Vialone Nano
    A Slow Food Presidium, farmed in the area of Grumolo delle Abbadesse s...
  7. Farina di Mais Biancoperla - Tenuta Borgoluce
    Biancoperla Maize Flour - Tenuta Borgoluce
    White maize flour tipically used in Treviso area to cook a very creamy...
  8. Farina gialla per polenta di Mais Sponcio
    Farina per polenta Mais Sponcio
    An antique variety of maize from the Dolomiti Bellunesi, impollinated ...
  9. Petra 1 - sacchi da 5 kg
    Petra 1 - 500 g
    Type 1 flour ideal for large-sized breads, focaccias, desserts and pre...
  10. Petra 3 - sacchi da 5 kg
    Petra 3
    Type 1 soft wheat flour ideal for pizza and focaccia
  11. Petra 5 - sacchi da 5 kg
    Petra 5
    Type 1 soft wheat flour ideal for biscuits and cakes
  12. product 93765
    Petra 9
    Wholemeal soft wheat flour ideal for various sweet and savoury prepara...
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