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Carni & Salumi

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  1. Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi
    Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi
    Prosciutto di suino Nero dei Nebrodi allevato allo stato semi-brado
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  2. Prosciutto Parma DOP 18 mesi Addobbo
    Prosciutto Parma DOP 18 mesi Addobbo
    Prosciutto di Parma DOP stagionato almeno 18 mesi, privato dell'osso
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  3. Prosciutto San Daniele con osso - selezione Zuanon
    Prosciutto San Daniele DOP con osso - selezione Zuanon
    Prosciutto crudo con osso, stagionato 20 mesi e selezionato da Cantina...
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  4. Black Angus Affumicato
    Black Angus Affumicato
    Sottofesa di Black Angus affumicata con legno di faggio
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  5. Carpaccio Bovino Affumicato
    Carpaccio Bovino Affumicato
    Carpaccio di manzo affumicato a freddo
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  6. Carrè di Maiale Affumicato
    Carrè di Maiale Affumicato
    Carne di maiale cotta e affumicata con legno di faggio
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  7. Coscia Reale Fumè Rialto
    Coscia Reale Fumè Rialto
    Speck dolcemente affumicato con gli aromi delle bacche di bosco
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  8. Filetto Affumicato - Riserva Roen
    Filetto Affumicato
    Filetto di maiale affumicato, prodotto in Trentino da fratelli Corrà
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  9. Giacomini - Filetti di suino affumicati
    Giacomini
    Piccoli filetti di suino stagionati e delicatamente affumicati
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  10. Manzo Affumicato
    Manzo Affumicato
    Magatello di manzo delicatamente affumicato a freddo con legno di faggio
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  11. Manzo Salmonato
    Manzo Salmonato
    Controfiletto affumicato a freddo con legno di faggio
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  12. Mortandela della Val di Non
    Mortandela della Val di Non
    Antico salume trentino affumicato
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