Il prodotto
Il Pesto di Pomodori Secchi
Pesto a base di pomodori essiccati naturalmente al sole
Codice:
93887
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Puglia
Peso:
100 g
Ordine Minimo:
1 box con 6 pezzi
| Descrizione | Pesto di pomodori essiccati al sole, Parmigiano Reggiano 24 mesi, mandorle pugliesi e basilico fresco |
|---|---|
| Aspetto | Pesto dal colore uniforme e a grana fine |
| Sapore | Il gusto è intenso ed elegante, fortemente legato al territorio; il contributo del basilico è perfetto; per alcuni versi ricorda un pesto rosso siciliano |
| Curiosità | Dopo la raccolta manuale, le verdure vengono lavate, accuratamente selezionate e tagliate. Successivamente vengono salate e posizionate su telai per l'essiccazione, che dura 4/5 giorni |
| Selezionato perchè | L'aspetto che ci ha maggiormente colpito de I Contadini è il rispetto per la natura, il territorio e la tradizione. Gli ortaggi sono tutti coltivati in campo aperto con la tecnica della produzione integrata. Dopo essere state raccolte a mano, le verdure vengono trasportate immediatamente nello stabilimento vicino ai campi per essere lavorate e confezionate, sempre manualmente e seguendo le ricette tradizionali del Salento |
| Suggerimenti di utilizzo | Pensato come sugo per primi piatti: il vasetto da 100 g è ideale per due porzioni |
| Ingredienti | Pomodori secchi (45.6%), olio di semi di girasole, MANDORLE (2.65%), Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio) (2.65%), basilico fresco, olio extravergine di oliva, aglio, succo di limone, sale integrale, pepe nero. |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Latte e prodotti a base di latte, Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensla |
| Peso | 100 g |
| Confezione | Confezionato in vasetto di vetro con capsula |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore e luce |
| Condizioni di impiego | Una volta aperto conservare in frigorifero a temperatura minore di +4 °C e consumare entro 3 giorni |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 2333 kJ / 564 kcal Grassi: 49 g di cui saturi: 5,9 g Carboidrati: 20 g di cui zuccheri: 3,6 g Proteine: 8,1 g Sale: 2,2 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
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