Meat & Charcuterie
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- Culatello di Zibello DOP PelatoA typical Emilian PDO cured meat with ancient origins, already cleaned
- NewFiochetto Crocedelizia PelatoCured meat similar to Culatello with an elongated shape, already peeled
- Prosciutto Crudo di Parma DOP disossato 'Il Ghinaldo'Prosciutto di Parma DOP seasoned for 16-18 months Casa Graziano
- Prosciutto Crudo di Parma DOP Disossato Pressato 'Il Ghinaldo'Prosciutto di Parma DOP sesasoned for 16-18 months by Casa Graziano
- Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow FoodRaw ham from wild pigs of the Grigio Casentino breed, lightly smoked