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Una nuova azienda veneta entra nella nostra selezione in risposta a un bisogno di mercato chiaro: una linea di prodotti da forno da conservare a temperatura ambiente31.08.2026
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Un progetto nato per valorizzare gli alpeggi della Lessinia, nel veronese: sono i formaggi prodotti dal caseificio dalla valentina con il latte raccolto, solo d'estate, da una decina di malghe tra i 1300 e i 1600 metri26.08.2026 -
Un blitz di 36 ore per seguire la produzione del formaggio Ragusano Dop e soprattutto conoscere da vicino il nostro nuovo fornitore Rosario Tumino, titolare dell’omonima azienda agricola26.08.2026 -
Filiera corta, artigianalità e rispetto del tempo: questi sono solo tre degli ingredienti di Korban, nuovo produttore di yogurt e kefir11.05.2026 -
Arricchiamo la nostra rosa di formaggi di montagna con un nuovo acquisto: la Latteria di Livinallongo e le sue gemme dalla provincia di Belluno11.05.2026
