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Carni & Salumi

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  1. Carne Salata Coati
    Carne Salata Coati
    Un carpaccio di manzo prodotto in Veneto
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  2. Carpaccio di bresaola
    Carpaccio di bresaola
    Carpaccio di bresaola ottenuto da tagli di punta d'anca
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  3. Carpaccio Marinato
    Carpaccio Marinato
    Fesa di manzo a metà, marinata e profumata con spezie e piante aromatiche
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  4. product 80114
    Fesa di manzo stagionata affinata al vino Tai Rosso DOC Colli Berici
    Fesa di manzo stagionata e affinata con vino rosso
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  5. Fesa Marinata di Black Angus
    Fesa Marinata di Black Angus
    Fesa di Black Angus salata a secco e delicatamente speziata
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  6. Filetto di San Marco
    Lonza San Marco
    Lonza di suino marinata al profumo di agrumi
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  7. Manzo all'Inglese
    Manzo all'Inglese
    Sottofesa di vitellone salata delicatamente e cotta in rete al forno
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  8. Mocetta di Equino
    Mocetta di Equino
    Bresaola equina prodotta ad Arnad in Valle d'Aosta
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  9. Roastbeef Meggiolaro
    Roastbeef Meggiolaro
    Roastbeef di sottofesa cotto lentamente a bassa temperatura
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  10. Sfilacci di cavallo
    Sfilacci di Cavallo
    Punta di equino sfilacciata, ottima per le insalate, tramezzini e pizza
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