Il prodotto

Guanciale al pepe (1,5%)

Guanciale stagionato ricoperto di pepe nero
Codice:
78218
Paese e luogo di origine:
Italia, Lombardia
Peso:
1,8 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
Scheda in PDF Condividi via mail
Descrizione
Guanciale prodotto con carne di suini selezionati
Aspetto
In superficie si presenta ricoperto di pepe, al taglio si presenta di un bel colore bianco, con venature rosate
Sapore
Dolce, leggermente sapido con importante contributo del pepe
Stagionatura
Almeno 50 giorni
Suggerimenti di utilizzo
È il classico guanciale da utilizzare nelle preparazioni in cucina, perfetto nella pasta all'amatriciana o alla carbonara
Ingredienti
Gola di suino (origine Italia), sale, pepe 1,5%, destrosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservanti: E250, E252. Senza glutine.
Peso
1,8 kg circa
Paese di origine ingrediente primario
Italia
Confezione
Confezionato sottovuoto
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)
Conservare a +2 °C/+4 °C
Condizioni di impiego
Da vendersi previa affettatura o porzionatura, asportare la cotenna e il pepe prima dell'utilizzo
Destinazione d'uso
Sconsigliato alle donne in gravidanza, bambini, anziani e immunodepressi
Paese di origine ingrediente primario
Italia
Dichiarazione Nutrizionale
Valore energetico: 2736 kJ / 664 kcal
Grassi: 70 g
di cui saturi: 27 g
Carboidrati: 1,5 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 7,1 g
Sale: 2,7 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Il produttore

Salumificio Lusetti - Suzzara (MN)

Salumificio Lusetti - Suzzara (MN)

Selezionato perché

Il Salumificio Lusetti è un'azienda familiare, fondata dal nonno Umberto Lusetti, proprietario di una macelleria nel centro di Suzzara che riforniva i negozi del circondario con prodotti tradizionali quali ciccioli, salamelle, salame e cotechini. Il figlio Raffaele ha incrementato l'attività, trasformandola in un moderno salumificio e ampliando gradualmente la gamma dei prodotti. Una crescita che continua con la terza generazione: oggi, l'insediamento produttivo della famiglia Lusetti, di recentissima fabbricazione, si estende su 2500 mq coperti a metà strada fra Parma e Mantova, in un angolo ancora incontaminato.

Dello stesso produttore

Vedi tutti i prodotti