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Il prodotto
Fiore di Guanciale al Pepe
Guanciale toscano da 100% suini italiani, di facile utilizzo
Codice:
78140
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Toscana
Peso:
1,5 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Guanciale toscano ottenuto da 100% suini italiani, di forma regolare e di facile utilizzo |
|---|---|
| Aspetto | Si presenta con insolita forma "a bauletto"; la fetta presenta una buona componente grassa, bilanciata dalla frazione magra |
| Sapore | Solubile al palato, con un gusto dolce e pulito, caratterizzato dagli aromi di aglio e spezie |
| Stagionatura | 60 giorni circa |
| Selezionato perchè | Salumificio Benvenuti è un'azienda familiare nata nel 1958, ora gestita dai figli dei fondatori, che produce un'ampia gamma di salumi tipici toscani nel rispetto della materia prima e delle tradizioni |
| Suggerimenti di utilizzo | Perfetto per l'utilizzo in cucina; da provare nella preparazione dei classici della tradizione romana e non solo |
| Ingredienti | Guancia suina origine: Italia, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie, pepe nero (2%), antiossidante: E301, conservanti: E252, E250 |
|---|---|
| Peso | 1,5 kg circa |
| Confezione | Confezionato sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare in luogo fresco a asciutto max 25 °C. Conservare in frigorifero dopo l'apertura. |
| Condizioni di impiego | Asportare la cotenna prima di affettare |
| Paese di origine ingrediente primario | Italia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 2666 kJ / 647 kcal Grassi: 69 g di cui saturi: 25 g Carboidrati: 0,3 g di cui zuccheri: 0,2 g Proteine: 6,4 g Sale: 5 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |