Il prodotto
Filetti di sgombro all'olio di oliva
Filetti di sgombro di medio-grandi dimensioni, conservati in olio di oliva
Codice:
95951
Paese e Luogo di Origine: **
Italia - Toscana
Peso:
Peso netto 1,8 kg (Peso sgocciolato 1,3 kg)
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Sgombri pescati nell'Oceano Atlantico e lavorati dal fresco in Spagna; sfilettatati e puliti, conservati in olio di oliva |
|---|---|
| Aspetto | Filetti di medio-grandi dimensioni immersi in olio di oliva; il colore varia tra il bianco avorio e il marrone chiaro, la carne è soda e compatta |
| Sapore | Mediamente intenso, con leggeri riflessi iodati. Sono assenti le note amare |
| Curiosità | Le conserve in latta di Ghezzi sostano e maturano almeno 6 mesi prima di essere commercializzate |
| Selezionato perchè | Ghezzi Alimentari è una storica azienda toscana fondata nel 1945 specializzata nelle conserve ittiche che dispone di diversi brand di prodotti scelti come Acantilado (che racchiude una materia prima iberica di alta qualità) e Sangiolaro (che raccoglie conserve ittiche italiane d'eccellenza). La filiera è accuratamente controllata, Ghezzi si affida esclusivamente a partner di fiducia, e comprende un'ampissima gamma di formati |
| Suggerimenti di utilizzo | Perfetto per arricchire delle insalate fredde di legumi o cereali, con verdure grigliate ed erbe aromatiche; ottimo anche in primi piatti freddi o su crostini e tartine da servire come fingerfood |
| Ingredienti | SGOMBRO OCCHIONE, olio di oliva e sale |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Pesce e prodotti a base di pesce |
| Peso | Peso netto 1,8 kg (Peso sgocciolato 1,3 kg) |
| Confezione | Confezionato in una latta |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare a temperatura ambiente |
| Condizioni di impiego | Il prodotto aperto deve essere conservato in frigorifero, preferibilmente coperto dall'olio e consumato a breve scadenza |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 869 kJ / 208 kcal Grassi: 12 g di cui saturi: 2,3 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Proteine: 25 g Sale: 1,1 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Ghezzi Alimentari - Vinci (FI)
Selezionato perchè
Ghezzi Alimentari è una storica azienda toscana di conserve ittiche fondata nel 1945. Una storia di famiglia iniziata da un piccolo negozio di
alimentari aperto da Dante Ghezzi a inizio Novecento, ma che intorno agli anni '40 si specializza nel campo delle conserve grazie ai fratelli Garibaldo
e Licurgo, seconda generazione della famiglia. Oggi Ghezzi vede la terza e la quarta generazione unite alla guida dell'azienda che oggi ha un focus
sulla lavorazione di baccalà e stoccafisso, e sulla distribuzione di conserve e semi-conserve ittiche.
Ghezzi Alimentari dispone di una vasta gamma di prodotti dall'alta qualità di assortimento e di una solida rete di partner che hanno costruito negli anni
sia in Italia che all'estero: questa fiducia lungo tutta la filiera permette a Ghezzi di reperire il pescato migliore e proporre delle produzioni eccellenti,
lavorando quasi come un'entità unica. L'azienda dispone di diversi brand, tra cui le linee Acantilado, che racchiude una materia prima iberica di
altà qualità, e Sangiolaro, che invece raccoglie conserve ittiche da lavorazioni 100% italiane.
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