Colomba da tradizione in scatola

Lievitato della tradizione, in formato da 800 g in scatola

Codice:

95067

Paese e Luogo di Origine:

Italia - Friuli Venezia Giulia

Peso:

800 g

Ordine Minimo:

1 collo con 6 pezzi - solo su prenotazione

Caratteristiche del prodotto

Maggiori Informazioni
Descrizione	Colomba classica della tradizione pasquale realizzata artigianalmente da Antonio Follador a partire da materie prime selezionate e lievito madre da rinfresco, arricchita con arance candite, vaniglia Bourbon del Madagascar e una glassa con granella di zucchero e mandorle
Aspetto	Estremamente soffice; l'impasto ha un colore giallo intenso, un'alveolatura diffusa e i canditi sono ben distribuiti
Sapore	Profumato e burroso, le arance e la vaniglia ci riconducono subito al sapore della tradizione
Selezionato perchè	Con il Forno Follador abbiamo ormai instaurato una solida relazione di fiducia: per la Pasqua abbiamo scelto una selezione che soddisfa le aspettative degli amanti dei grandi classici, come la Colomba da Tradizione in due formati, ma anche delle proposte un po' meno tradizionali, come la Colomba al Cioccolato e Arancia oppure l'originalissimo Ovo. Per tutti quanti un solo comune denominatore: selezione accurata delle materie prime, lavorazione del lievito madre fresco e rispetto dei tempi tradizionali di lievitazione

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Ingredienti	Arancio candito (Scorzone di arancio Navel, zucchero, sciroppo di glucosio), farina di GRANO tenero tipo "00",BURRO, tuorlo d'UOVO, acqua, lievito madre da rinfresco (contiene FRUMENTO), zucchero semolato, LATTE scremato disidratato granulare,sale, s corza di arancia, farina di malto d'ORZO, scorza di limone, vaniglia in polpa Madagascar Bourbon.Glassa copertura: (zucchero semolato, albume d'UOVO, farina di MANDORLE, olio di semi di girasole, fecola di patate, amido di mais). Decorazione (zuccher o in granella, MANDORLE).
Allergeni ingredienti	Cereali contententi glutine e derivati, Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte, Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensla
Può contenere tracce di:	Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape, Soia e prodotti a base di soia
Peso	800 g
Confezione	Confezionato in sacchetto trasparente e in una scatola
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)	conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitaregli sbalzi di temperatura.
Condizioni di impiego	Prima del consumo far riposare vicino a una fonte di calore.
Dichiarazione Nutrizionale	Valore energetico: 1464 kJ / 350 kcal Grassi: 16 g di cui saturi: 8,1 g Carboidrati: 46 g di cui zuccheri: 28 g Proteine: 6 g Sale: 0,16 g Valori riferiti a 100 g di prodotto

Il produttore

FORNO FOLLADOR - Prata di Pordenone (PN)

Selezionato perchè

Da tre generazioni la famiglia Follador anticipa l'alba ogni mattina per trasformare materie prime di qualità in panificati di eccellenza. Ingredienti semplici e genuini, lavorati con pazienza e passione, senza mai accontentarsi e con la voglia continua di sperimentare. Nasce così la linea Food Service di Antonio Follador per soddisfare le esigenze di chef, baristi e artigiani del settore che desiderano offrire imbottiti e focacce a regola d'arte, dove il pane non sia un semplice contenitore, ma concorra con la sua qualità ad elevare l'esperienza gustativa: una linea di panificati confezionati in ATM e che richiedono solo una rigenerazione in forno per pochi minuti prima di essere farciti. In anni di ricerca e sperimentazione sono state selezionate diverse varietà di grani, provenienti da diverse regioni, con un rapporto diretto con il produttore. Per i prodotti certificati bio, inoltre, le farine utilizzate hanno origine da grano biologico 100% italiano, proveniente da filiera certificata e garantita.

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