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Meat & Charcuterie

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  1. Mezza Luna di Spalla Grigio Casentino
    Mezza Luna di Spalla Grigio Casentino
    Cured shoulder from Grigio del Casentino pig breed
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  2. Prosciutto del Casentino Addobbo
    Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow Food
    Raw ham from wild pigs of the Grigio Casentino breed, lightly smoked
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  3. Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow Food
    Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow Food
    Slow Food Presidium, obtained from wild bred Grigio del Casentino pigs
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  4. Estrusca di suino con salsa al pepe
    Etrusca di suino con salsa al pepe
    Dorsal cut of pigs breed in wild, marinated with pepper sauce
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  5. product 79117
    Etrusca di suino con salsa al whisky
    Dorsal cut of pigs breed in the wild, marinated with whisky sauce
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