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Meat & Charcuterie

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  1. Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow Food
    Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow Food
    Slow Food Presidium, obtained from wild bred Grigio del Casentino pigs
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  2. Prosciutto del Casentino Addobbo
    Prosciutto del Casentino con osso - Presidio Slow Food
    Raw ham from wild pigs of the Grigio Casentino breed, lightly smoked
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  3. Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi
    Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi
    A cured ham produced from Nero dei Nebrodi pigs wild raised for two year
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  4. product 78371
    Ventricina del Vastese Long
    Typical charcuterie of Abruzzo, Slow Food Presidium
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  5. product 78370
    Ventricina del Vastese Round
    Typical charcuterie of Abruzzo, Slow Food Presidium
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