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Il prodotto
Yogurt intero al limone e bergamotto
Yogurt cremoso con un'aromatizzazione agrumata, prodotto artigianalmente
Codice:
21533LB
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Piemonte
Peso:
150 g
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Yogurt artigianale a base di latte vaccino intero raccolto quotidianamente da allevamenti a pochi chilometri dal caseificio e arricchito con un preparato al limone e bergamotto |
|---|---|
| Aspetto | Yogurt dalla texture consistente e cremosa; il preparato di agrumi è visibile sul fondo del vasetto |
| Sapore | Dolce e lattico, con una leggera acidità, arricchito dalle note fresche e agrumate del limone, con una leggera nota amara di sottofondo legata alla presenza del bergamotto |
| Curiosità | La fermentazione avviene senza accelerazioni, con fermenti selezionati che regalano la texture piena e cremosaa che caratterizza questi yogurt. La produzione avviene senza addensanti e i preparati di frutta o gli altri ingredienti caratterizzanti sono esclusivamente di origine italiana, prevalentemente piemontese |
| Selezionato perchè | Yogurt a marchio Via Lattea prodotti dal caseificio Korban: una lavorazione artigianale, con latte locale e nel rispetto dei tempi naturali, per garantire a chi cerca yogurt di qualità, un'opzione sana e credibile |
| Suggerimenti di utilizzo | Perfetto tal quale; suggeriamo di mescolare delicatamente per amalgamare lo yogurt con il preparato agli agrumi |
| Ingredienti | Yogurt intero (LATTE intero, fermenti lattici), preparato di limone e bergamotto 12% min (zucchero, succo di limone & bergamotto 7,5%, farina di riso extrafine, zucchero, aroma naturale). |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Latte e prodotti a base di latte |
| Peso | 150 g |
| Confezione | Confezionato in un vasetto di plastica |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare in frigorifero (da 0 °C a +4 °C) |
| Paese di origine ingrediente primario | Italia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 364 kJ / 86,9 kcal Grassi: 3,8 g di cui saturi: 2,2 g Carboidrati: 9,5 g di cui zuccheri: 8,5 g Proteine: 3,4 g Sale: 0,1 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
KORBAN - GORRINO (CN)
Selezionato perchè
Korban è un caseificio artigianale situato nel cuore delle Langhe, nato nel 2014. Attraverso il marchio di proprietà Via Lattea, si fa conoscere per la
produzione di yogurt, kefir e altri prodotti caseari. Il caseificio nasce in un contesto ancora autentico, dove l'allevamento e la produzione seguono
ritmi naturali e una reale filiera corta: il latte vaccino proviene da stalle locali, viene raccolto quotidianamente e lavorato a pochi chilometri di
distanza. Questa prossimità consente di preservare la qualità della materia prima e di avere un controllo diretto su ogni fase produttiva. Lo yogurt Via
Lattea nasce da questa filosofia: è uno yogurt compatto ma cremoso, grazie alla scelta dei fermenti al posto del coagulo intero. Uno yogurt
naturale, lavorato artigianalmente e nel rispetto dei tempi di fermentazione. Una linea che include anche molti gusti tra il classico e l'innovativo, come
lo yogurt ai fiori di agrumi, oltre a un kefir in versione contemporanea molto cremosa.
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