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Il prodotto
Kefir naturale - Senza lattosio
Kefir cremoso, prodotto artigianalmene con latte delle Langhe delattosato
Codice:
21534
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Piemonte
Peso:
150 g
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Kefir artigianale in vasetto, prodotto con latte vaccino intero raccolto quotidianamente da allevamenti a pochi chilometri dal caseificio, in una versione delattosata e cremosa |
|---|---|
| Aspetto | Bianco, dalla consistenza morbida e cremosa |
| Sapore | Rinfrescante, con un'acidità delicata |
| Curiosità | Il kefir nasce come una bevanda fermentata, di tradizione antichissima molto diffusa nell'area caucasica |
| Selezionato perchè | Linea di yogurt e kefir a marchio Via Lattea prodotti dal caseificio Korban: una lavorazione artigianale, con latte locale e nel rispetto dei tempi naturali di fermentazione, per garantire a chi cerca yogurt e kefir di qualità, un'opzione sana e credibile |
| Suggerimenti di utilizzo | Molto versatile, perfetto da consumare tal quale ma anche come abbinamento o base per preparazioni leggere |
| Ingredienti | LATTE vaccino intero, fermenti lattici vivi per kefir |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Latte e prodotti a base di latte |
| Peso | 150 g |
| Confezione | Confezionato in un vasetto di plastica |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare in frigorifero (da 0 °C a +4 °C) |
| Paese di origine ingrediente primario | Italia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 280 kJ / 67,7 kcal Grassi: 3,8 g di cui saturi: 2,5 g Carboidrati: 4,3 g di cui zuccheri: 2,3 g Proteine: 3,9 g Sale: 0,1 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
KORBAN - GORRINO (CN)
Selezionato perchè
Korban è un caseificio artigianale situato nel cuore delle Langhe, nato nel 2014. Attraverso il marchio di proprietà Via Lattea, si fa conoscere per la
produzione di yogurt, kefir e altri prodotti caseari. Il caseificio nasce in un contesto ancora autentico, dove l'allevamento e la produzione seguono
ritmi naturali e una reale filiera corta: il latte vaccino proviene da stalle locali, viene raccolto quotidianamente e lavorato a pochi chilometri di
distanza. Questa prossimità consente di preservare la qualità della materia prima e di avere un controllo diretto su ogni fase produttiva. Lo yogurt Via
Lattea nasce da questa filosofia: è uno yogurt compatto ma cremoso, grazie alla scelta dei fermenti al posto del coagulo intero. Uno yogurt
naturale, lavorato artigianalmente e nel rispetto dei tempi di fermentazione. Una linea che include anche molti gusti tra il classico e l'innovativo, come
lo yogurt ai fiori di agrumi, oltre a un kefir in versione contemporanea molto cremosa.
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