Pesce

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  1. Tartare di Regina di San Daniele
    Tartare di Regina di San Daniele
    Trota Regina di San Daniele cubettata, in versione tartare da 100 g
  2. Trota dello Chef agli Agrumi
    Trota dello Chef agli Agrumi
    Filetto di trota salmonata cotto a vapore con scorze di agrumi freschi
  3. Trota dello Chef alla Mediterranea
    Trota dello Chef alla Mediterranea
    Filetto di trota salmonata cotto al vapore aromatizzato con pomodoro e...
  4. Uova di Trota
    Uova di Trota
    Uova di trota iridea, salate e pastorizzate
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