Il prodotto
Costine di Maiale con salsa BBQ
Ribs di maiale glassate in salsa barbecue, da rigenerare in microonde
Codice:
96152
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
250 g circa
Ordine Minimo:
1 cartone con 5 pezzi
| Descrizione | Le celebri costine di maiale alla moda americana, cotte lentamente e arricchite da una laccatura di salsa barbecue: succose e morbidissime |
|---|---|
| Aspetto | Costine conservate in busta monoporzione sottovuoto, ricoperte con la salsa di cottura |
| Sapore | Succose e saporite, con un riconoscibile contributo aromatico dato dalla salsa bbq |
| Selezionato perchè | Una linea di piatti gastronomici pronti e di qualità realizzata da Eat Like a Star, azienda del trevigiano con una lunga esperienza nel settore ristorativo. Una selezione interessante di ricette pronte all'uso dedicate alla nuova ristorazione, che non ha cucine attrezzate, e al dettaglio tradizionale, sempre alla ricerca di ampliare la propria offerta di piatti pronti |
| Suggerimenti di utilizzo | Da consumare dal tal quali previa rigenerazione che permette di ammorbidire la parte grassa e ridare succosità al piatto. Per la rigenerazione forare la busta e riscaldare a microonde a 750 W per 4 minuti |
| Ingredienti | Costina di suino (Italia) 75%, salsa barbecue (acqua, concentrato di pomodoro, zucchero di canna grezzo, aceto di acquavite, zucchero, sciroppo di glucosio secco, sale cristallino naturale, cipolla, estratti di spezie, melassa di barbabietola da zucchero, amidi modificati, spezie, conservanti: sorbato di potassio, addensanti: gomma di xantano, aglio, aroma di affumicatura, aroma naturali) (24%), sale |
|---|---|
| Può contenere tracce di: | Anidride solforosa e solfiti > 10, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contententi glutine e derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio e prodotti derivati, Latte e prodotti a base di latte, Lupini e prodotti a base di Lupini, Molluschi e prodotti a base di mollusco, Pesce e prodotti a base di pesce, Sedano e prodotti a base di sedano, Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape, Soia e prodotti a base di soia, Uovo e prodotti a base di uovo |
| Peso | 250 g circa |
| Confezione | Confezionato in una busta sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare ad una temperatura tra 0 °C e +4°C |
| Condizioni di impiego | Forare la pellicola e riscaldare a microonde a 750 W per 4 minuti |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 729 kJ / 174 kcal Grassi: 7,6 g di cui saturi: 2,6 g Carboidrati: 10,4 g di cui zuccheri: 9,2 g Proteine: 16 g Sale: 1,6 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Eat Like a Star - Maser (TV)
Selezionato perchè
Quest'azienda di Maser (TV), partita da un'esperienza ristorativa a Treviso e Venezia, nasce dall'idea di Arianna Parisotto di creare una linea di
piatti
monoporzione pronti all'uso, che fosse di supporto al ristoratore. Un format specifico che si basa sulla tecnica di cottura sottovuoto a bassa
temperatura per conservare tutte le ricette, senza additivi. Piatti pronti, sia della tradizione che internazionali, preparati con materie prime di qualità,
nessun conservante, zero sprechi e un puntuale controllo del food cost. Sono questi gli "ingredienti" dei prodotti di Eat Like a Star, pensati sia per il
retail, per un consumatore che ha sempre meno tempo per cucinare, sia per l'ho.re.ca., per i tanti locali senza cucina o con difficoltà a reperire
personale. La grande attenzione alla qualità di prodotti e processi, "l'ossessione" per la sicurezza alimentare e l'utilizzo di tecnologie avanzate,
permettono inoltre di ottenere dei piatti stabili e sicuri, con una qualità costante e con una shelf life davvero interessante. Un'azienda moderna che
ama sperimentare, e che si distingue anche nei piatti più tradizionali.
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