Il prodotto
Gazpacho di Pomodoro
Zuppa fredda estiva di pomodoro e verdure, in monoporzione
Codice:
96154
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
250 g circa
Ordine Minimo:
1 cartone con 5 pezzi
| Descrizione | La classica ricetta spagnola del gazpacho, realizzato con pomodoro, cetrioli, peperoni e cipolle |
|---|---|
| Aspetto | Zuppa dal colore arancio vivido, in monoporzione sottovuoto |
| Sapore | Fresco, con il sapore vivido delle verdure e una nota prevalente di pomodoro |
| Selezionato perchè | Una linea di piatti gastronomici pronti e di qualità realizzata da Eat Like a Star, azienda del trevigiano con una lunga esperienza nel settore ristorativo. Una selezione interessante di ricette pronte all'uso che vogliamo proporre sia al canale della nuova ristorazione che non ha la possibilità di disporre di cucine attrezzate, sia al canale del dettaglio tradizionale sempre alla ricerca di ampliare la propria offerta di piatti pronti |
| Suggerimenti di utilizzo | Pronto all'uso, da completare con solo qualche guarnizione: una cucchiaio di stracciatella con una foglia di basiilco, oppure delle gocce di pesto alla genovese e una quenelle di Crema del Doge. Perfetto come primo piatto estivo, ma anche come aperitivo se servito in bicchierini in stile finger food |
| Ingredienti | Pomodori (32%), acqua, cetrioli, cipolla rossa, peperoni rossi, peperoni gialli, olio di oliva extravergine, sale aceto di VINO (ANTIOSSIDANTE: E224), zucchero di canna, addensante: gomma di xantano (E415), origano, pepe nero |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale |
| Può contenere tracce di: | Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contententi glutine e derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio e prodotti derivati, Latte e prodotti a base di latte, Lupini e prodotti a base di Lupini, Molluschi e prodotti a base di mollusco, Pesce e prodotti a base di pesce, Sedano e prodotti a base di sedano, Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape, Uovo e prodotti a base di uovo |
| Peso | 250 g circa |
| Confezione | Confezionato in una busta sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare ad una temperatura tra 0°C e +4°C |
| Condizioni di impiego | Forare la pellicola e riscaldare a microonde a 750 W per 30 secondi |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 154 kJ / 97 kcal Grassi: 2,4 g di cui saturi: 0,4 g Carboidrati: 3,1 g di cui zuccheri: 3 g Proteine: 0,6 g Sale: 0,8 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Eat Like a Star - Maser (TV)
Selezionato perchè
Quest'azienda di Maser (TV), partita da un'esperienza ristorativa a Treviso e Venezia, nasce dall'idea di Arianna Parisotto di creare una linea di
piatti
monoporzione pronti all'uso, che fosse di supporto al ristoratore. Un format specifico che si basa sulla tecnica di cottura sottovuoto a bassa
temperatura per conservare tutte le ricette, senza additivi. Piatti pronti, sia della tradizione che internazionali, preparati con materie prime di qualità,
nessun conservante, zero sprechi e un puntuale controllo del food cost. Sono questi gli "ingredienti" dei prodotti di Eat Like a Star, pensati sia per il
retail, per un consumatore che ha sempre meno tempo per cucinare, sia per l'ho.re.ca., per i tanti locali senza cucina o con difficoltà a reperire
personale. La grande attenzione alla qualità di prodotti e processi, "l'ossessione" per la sicurezza alimentare e l'utilizzo di tecnologie avanzate,
permettono inoltre di ottenere dei piatti stabili e sicuri, con una qualità costante e con una shelf life davvero interessante. Un'azienda moderna che
ama sperimentare, e che si distingue anche nei piatti più tradizionali.
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