Il prodotto
Risotto alla Zucca e Rosmarino
Classico risotto autunnale a base di zucca, aromatizzato al rosmarino
Codice:
96159
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
250 g circa
Ordine Minimo:
1 cartone con 5 pezzi
| Descrizione | Risotto a base di riso Carnaroli, arricchito con zucca e rosmarino e mantecato con Grana Padano e burro |
|---|---|
| Aspetto | Dal colore arancione vivo e dalla texture cremosa e rotonda, i chicchi di riso al dente sono ben visibili e distinguibili anche all'assaggio |
| Sapore | La dolcezza della zucca viene arricchita e bilanciata dall'aromaticità del rosmarino; la cottura del riso si mantiene perfettamente al dente |
| Selezionato perchè | Una linea di piatti gastronomici pronti e di qualità realizzata da Eat Like a Star, azienda del trevigiano con una lunga esperienza nel settore ristorativo. Una selezione interessante di ricette pronte all'uso dedicate alla nuova ristorazione, che non ha cucine attrezzate, e al dettaglio tradizionale, sempre alla ricerca di ampliare la propria offerta di piatti pronti |
| Suggerimenti di utilizzo | La preparazione si è confezionata in vaschetta termosaldata, si suggerisce quindi di forare la pellicola e rigenerare iin microonde due minuti a potenza 750W |
| Ingredienti | Acqua, zucca (21%), riso carnaroli (16%), VINO bianco, Grana Padano DOP grattuggiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell'UOVO), BURRO, cipolla, olio di oliva extravergine, SEDANO, carote, sale, rosmarino (0,02%), pepe nero |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte, Sedano e prodotti a base di sedano, Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale |
| Può contenere tracce di: | Arachidi e prodotti a base di arachidi, Cereali contententi glutine e derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Frutta a guscio e prodotti derivati, Lupini e prodotti a base di Lupini, Molluschi e prodotti a base di mollusco, Pesce e prodotti a base di pesce, Semi di sesamo e derivati, Senape e prodotti a base di senape, Soia e prodotti a base di soia |
| Peso | 250 g circa |
| Confezione | Confezionato in una vaschetta di plastica e in atmosfera protettiva |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare ad una temperatura tra 0°C e +4°C |
| Condizioni di impiego | Forare la pellicola e riscaldare a microonde a 750 W per 2 minuti |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 489 kJ / 117 kcal Grassi: 5 g di cui saturi: 2,4 g Carboidrati: 14,3 g di cui zuccheri: 1 g Proteine: 2,5 g Sale: 0,6 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Eat Like a Star - Maser (TV)
Selezionato perchè
Quest'azienda di Maser (TV), partita da un'esperienza ristorativa a Treviso e Venezia, nasce dall'idea di Arianna Parisotto di creare una linea di
piatti
monoporzione pronti all'uso, che fosse di supporto al ristoratore. Un format specifico che si basa sulla tecnica di cottura sottovuoto a bassa
temperatura per conservare tutte le ricette, senza additivi. Piatti pronti, sia della tradizione che internazionali, preparati con materie prime di qualità,
nessun conservante, zero sprechi e un puntuale controllo del food cost. Sono questi gli "ingredienti" dei prodotti di Eat Like a Star, pensati sia per il
retail, per un consumatore che ha sempre meno tempo per cucinare, sia per l'ho.re.ca., per i tanti locali senza cucina o con difficoltà a reperire
personale. La grande attenzione alla qualità di prodotti e processi, "l'ossessione" per la sicurezza alimentare e l'utilizzo di tecnologie avanzate,
permettono inoltre di ottenere dei piatti stabili e sicuri, con una qualità costante e con una shelf life davvero interessante. Un'azienda moderna che
ama sperimentare, e che si distingue anche nei piatti più tradizionali.
