Parmigiana di Melanzane

Quest'azienda di Maser (TV), partita da un'esperienza ristorativa a Treviso e Venezia, nasce dall'idea di Arianna Parisotto di creare una linea di piatti monoporzione pronti all'uso, che fosse di supporto al ristoratore. Un format specifico che si basa sulla tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura per conservare tutte le ricette, senza additivi. Piatti pronti, sia della tradizione che internazionali, preparati con materie prime di qualità, nessun conservante, zero sprechi e un puntuale controllo del food cost. Sono questi gli "ingredienti" dei prodotti di Eat Like a Star, pensati sia per il retail, per un consumatore che ha sempre meno tempo per cucinare, sia per l'ho.re.ca., per i tanti locali senza cucina o con difficoltà a reperire personale. La grande attenzione alla qualità di prodotti e processi, "l'ossessione" per la sicurezza alimentare e l'utilizzo di tecnologie avanzate, permettono inoltre di ottenere dei piatti stabili e sicuri, con una qualità costante e con una shelf life davvero interessante. Un'azienda moderna che ama sperimentare, e che si distingue anche nei piatti più tradizionali.