Il prodotto
Prosciutto Cotto Scelto Gran Bordò
Prosciutto cotto scelto, dal sapore dolce e delicato
Codice:
80510
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
8,5 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Coscia intera di suino di origine UE |
|---|---|
| Aspetto | Si caratterizza per essere un prosciutto poco grasso e leggermente umido; di colore rosato, morbido e compatto |
| Sapore | Dolce e delicato, non troppo aromatizzato |
| Stagionatura | Non prevista |
| Curiosità | La storia del salumificio Coati inizia alla fine del 1800 quando Adolfo e Teresa lavoravano nella loro bottega alimentare di Marano di Valpolicella, in provincia di Verona, a contatto diretto con i loro clienti. Sono passati più di cento anni e oggi, ormai alla quarta generazione, questa passione che dura nel tempo vede coinvolti anche Beatrice, Federica e Giampaolo, insieme ai genitori, non solo nella gestione dell'azienda ma anche nelle fasi più importanti della produzione |
| Ingredienti | Coscia intera di suino (Origine UE), sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250 |
|---|---|
| Peso | 8,5 kg circa |
| Confezione | Confezionato sottovuoto in busta alluminata |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare a temperatura compresa tra +0 °C e +4°C |
| Paese di origine ingrediente primario | UE |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 654 kJ / 156 kcal Grassi: 9 g di cui saturi: 4 g Carboidrati: 0,7 g di cui zuccheri: <0,5 g Proteine: 18 g Sale: 1,7 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
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