Il prodotto

Prosciutto Cotto Scelto Gran Bordò

Prosciutto cotto scelto, dal sapore dolce e delicato
Codice:
80510
Paese e luogo di origine:
Italia, Veneto
Peso:
8,5 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
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Descrizione
Coscia intera di suino di origine UE
Aspetto
Si caratterizza per essere un prosciutto poco grasso e leggermente umido; di colore rosato, morbido e compatto
Sapore
Dolce e delicato, non troppo aromatizzato
Stagionatura
Non prevista
Curiosità
La storia del salumificio Coati inizia alla fine del 1800 quando Adolfo e Teresa lavoravano nella loro bottega alimentare di Marano di Valpolicella, in provincia di Verona, a contatto diretto con i loro clienti. Sono passati più di cento anni e oggi, ormai alla quarta generazione, questa passione che dura nel tempo vede coinvolti anche Beatrice, Federica e Giampaolo, insieme ai genitori, non solo nella gestione dell'azienda ma anche nelle fasi più importanti della produzione
Ingredienti
Coscia intera di suino (Origine UE), sale, destrosio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservante: E250
Peso
8,5 kg circa
Paese di origine ingrediente primario
UE
Confezione
Confezionato sottovuoto in busta alluminata
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)
Conservare a temperatura compresa tra +0 °C e +4°C
Destinazione d'uso
Senza glutine e senza derivati del latte
Paese di origine ingrediente primario
UE
Dichiarazione Nutrizionale
Valore energetico: 654 kJ / 156 kcal
Grassi: 9 g
di cui saturi: 4 g
Carboidrati: 0,7 g
di cui zuccheri: Proteine: 18 g
Sale: 1,7 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto