Il prodotto

Tomino del Boscaiolo

Formaggio a pasta molle con crosta ebidile da cuocere alla piastra

Descrizione: Latte vaccino intero pastorizzato
Aspetto: Formine tonde di piccole dimensioni, con crosta sottile e pasta morbida di colore paglierino scarico, priva di occhiatura
Sapore: Dolce con leggeri sentori di fungo e sottobosco
Stagionatura: Almeno 5 giorni
Suggerimenti di utilizzo: Ottimo cotto in padella, magari avvolto in una fetta di speck, da provare anche farcito con i funghi e lo speck o impanato e fritto

Ingredienti: LATTE pastorizzato, sale, caglio
Allergeni ingredienti: Latte e prodotti a base di latte
Peso: 180 g circa (2 tomini da 90 g l'uno circa)
Paese di origine ingrediente primario: Italia
Confezione: Confezionato in vassoietto chiuso con film plastico
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato): Conservare in frigo tra +0 °C e +7 °C
Condizioni di impiego: Crosta edibile.
Paese di origine ingrediente primario: Italia
Dichiarazione Nutrizionale: Valore energetico: 1428 kJ / 345 kcal
Grassi: 29 g
di cui saturi: 19 g
Carboidrati: 1,9 g
di cui zuccheri: 0,1 g
Proteine: 19 g
Sale: 1 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto