Il prodotto
Specialite Truffe ete
Il classico Brie de Meaux farcito a metà con mascarpone e tartufo
Codice:
44047
Paese e Luogo di Origine:
Francia
Tipo di Latte:
Vaccino Crudo
Peso:
1 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo; su prenotazione
| Descrizione | Il classico Brie de Meaux prodotto con latte vaccino crudo, farcito a metà con mascarpone e tartufo |
|---|---|
| Aspetto | Presenta una crosta fiorita, bianca e vellutata, che maturando assume una tonalità rosata. La pasta è molle, omogenea, di colore paglierino scarico con evidente la farcitura al tartufo |
| Sapore | Dolce e leggermente acidulo; la farcitura al tartufo arricchisce l'aroma già complesso del Brie de Meaux |
| Peso | 1 kg circa |
|---|---|
| Confezione | Confezionato in carta alimentare e in una cassettina di legno |