Il prodotto

Senapata di peperoni e peperoncino

Conserva a base di peperoni e peperoncino
Codice:
93188
Paese e luogo di origine:
Italia, Veneto
Peso:
250 g
Ordine Minimo:
1 pezzo
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Descrizione
Conserva di peperoni rossi arricchita con essenza di senape e un pizzico di peperoncino
Aspetto
Compatta e sostenuta, di un colore rosso vibrante
Sapore
Il sapore è aromatico e dolce con note di peperone confit, brace e paprica dolce
Selezionato perchè
Macedonia dell'Orto nasce grazie a Mattia e Stefano che hanno deciso di unire le loro competenze per avviare una piccola impresa: il primo cuoco e il secondo commerciante di frutta e verdura, realizzano composte e conserve vegetali dove la bontà del prodotto è strettamente legata alla selezione della materia prima, senza aggiunta di addittivi e conservanti. Il risultato sono dei prodotti che mantengono integro il sapore della frutta e della verdura selezionate
Suggerimenti di utilizzo
Ottima abbinata a Cecina de Léon o a salumi ibérici come Chorizo o Lomo, su formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano DOP 24 o 36 mesi. Ideale anche inserita nella farcia di una pizza rustica o una focaccia integrale per esaltare il sapore di burrata o salumi stagionati
Ingredienti
Peperoni 80%, peperoncino secco 5%, zucchero, sale, essenza di SENAPE, pectina
Allergeni ingredienti
Senape e prodotti a base di senape
Peso
250 g
Confezione
Vasetto di vetro
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti luminose
Condizioni di impiego
Dopo l'apertura richiudere il vasetto, conservare in frigorifero e consumare entro 15 giorni
Dichiarazione Nutrizionale
Valore energetico: 1010 kJ / 238 kcal
Grassi: di cui saturi: Carboidrati: 57 g
di cui zuccheri: 49 g
Proteine: 1,6 g
Sale: 4 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Il produttore

Macedonia Dell'Orto - Jesolo (VE)

Macedonia Dell'Orto - Jesolo (VE)

Selezionato perché

Mattia e Stefano sono i due soci della giovane e piccola impresa di produzione di conserve alimentari nata a Jesolo (VE) che unisce le loro singole competenze: il primo - Mattia - è cuoco e il secondo - Stefano - commerciante di frutta e verdura. Il concept del loro progetto si riassume nell'idea di portare tutte le ricchezze dell'orto sulla tavola: pochi passaggi artigianali e un'integrità finale della frutta e della verdura impiegate, che conquista fin dal primo assaggio. Una bontà indiscutibile ottenuta grazie alla meticolosa selezione della materia prima fatta da Stefano, o al mercato della frutta o direttamente presso l'agricoltore, ma anche della rispettosa e attenta trasformazione di Mattia. Genuinità e bilanciamento si ritrovano completamente nei loro prodotti.

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