Il prodotto
Petit Gres Champagne
Formaggio a crosta lavata, con note di fungo, cantina umida, sottobosco
- Codice:
- 44479
- Paese e luogo di origine:
- Francia
- Tipo di latte:
- Vaccino
- Peso:
- 125 g
- Ordine Minimo:
- 1 pezzo
- Descrizione
- Piccolo formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato e lavato in crosta con acqua e Champagne
- Aspetto
- La pasta è morbida e cremosa, di colore giallo paglierino; la crosta, molto sottile, è lavata con acqua e Champagne
- Sapore
- A naso si avvertono note di fungo, cantina umida e sottobosco; al palato è cremoso, elegante e leggermente acidulo
- Stagionatura
- Almeno 14 giorni
- Curiosità
- Il Petit Gres Chamapagne è prodotto in un piccolo caseificio in Champagne, Francia. Il formaggio è tradizionalmente decorato con foglie di felce
- Peso
- 125 g
- Confezione
- Avvolto in carta trasparente