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Il prodotto
Pecorino Romano DOP grattugiato
Pecorino romano grattugiato e pronto all'uso
Codice:
31550
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Sardegna
Tipo di Latte:
Bufalino
Peso:
1 kg
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Pecorino romano DOP grattugiato e confezoinato in busta da 1 kg |
|---|---|
| Sapore | Ricco e piacevolmente sapido |
| Stagionatura | Almeno 8 mesi |
| Selezionato perchè | CAO Formaggi (Cooperativa Allevatori Ovini) è una cooperativa composta da 700 soci, fondata nel 1966 con lo scopo di valorizzare il patrimonio pastorizio sardo e aggregare un insieme di allevatori per trasformare il latte delle rispettive aziende in una produzione di formaggi di carattere |
| Suggerimenti di utilizzo | Ideale per realizzare i piatti di pasta della tradizione romana come carbonara e cacio e pepe |
| Ingredienti | LATTE di pecora, fermenti lattici, caglio di agnello |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Latte e prodotti a base di latte |
| Peso | 1 kg |
| Confezione | Confezionato in un sacchetto di plastica |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare a +1 °C/ +4 °C |
| Paese di origine ingrediente primario | Italia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 1638 kJ / 401 kcal Grassi: 33 g di cui saturi: 23,6 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Proteine: 26 g Sale: 4,7 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
CAO Formaggi - Fenosu (OR)
Selezionato perchè
CAO Formaggi - acronimo per Cooperativa Allevatori Ovini - è una cooperativa composta da 700 soci, fondata nel 1966, nata con lo scopo di
valorizzare il patrimonio pastorizio del territorio sardo e aggregare un insieme di allevatori, trasformando il latte prodotto nelle rispettive aziende con
una produzione di formaggi di carattere. A partire dalla scelta di allevare pecore di razza Sarda, una razza ovina autoctona considerata tra le
migliori
al mondo per produzione di latte. La Cooperativa trasforma esclusivamente il latte provieniente da allevamenti locali nello stabilimento di
produzione situato in provincia di Oristano.
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