Il prodotto

Pecorino Romano DOP grattugiato

Pecorino romano grattugiato e pronto all'uso
Codice:
31550
Paese e luogo di origine:
Italia, Sardegna
Tipo di latte:
Ovino
Peso:
1 kg
Ordine Minimo:
1 pezzo
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Descrizione
Pecorino Romano DOP grattugiato e confezionato in busta da 1 kg
Sapore
Ricco e piacevolmente sapido
Stagionatura
Almeno 8 mesi
Selezionato perchè
CAO Formaggi (Cooperativa Allevatori Ovini) è una cooperativa composta da 700 soci, fondata nel 1966 con lo scopo di valorizzare il patrimonio pastorizio sardo e aggregare un insieme di allevatori per trasformare il latte delle rispettive aziende in una produzione di formaggi di carattere
Suggerimenti di utilizzo
Ideale per realizzare i piatti di pasta della tradizione romana come carbonara e cacio e pepe
Ingredienti
LATTE di pecora, sale, fermenti lattici, caglio di agnello
Allergeni ingredienti
Latte e prodotti a base di latte
Peso
1 kg
Paese di origine ingrediente primario
Italia
Confezione
Confezionato in un sacchetto di plastica in atmosfera protettiva
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)
Conservare a +1 °C/ +4 °C
Paese di origine ingrediente primario
Italia
Dichiarazione Nutrizionale
Valore energetico: 1638 kJ / 401 kcal
Grassi: 33 g
di cui saturi: 23,6 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 26 g
Sale: 4,7 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Il produttore

CAO Formaggi - Fenosu (OR)

CAO Formaggi - Fenosu (OR)

Selezionato perché

CAO Formaggi - acronimo per Cooperativa Allevatori Ovini - è una cooperativa composta da 700 soci, fondata nel 1966, nata con lo scopo di valorizzare il patrimonio pastorizio del territorio sardo e aggregare un insieme di allevatori, trasformando il latte prodotto nelle rispettive aziende con una produzione di formaggi di carattere. A partire dalla scelta di allevare pecore di razza Sarda, una razza ovina autoctona considerata tra le migliori al mondo per produzione di latte. La Cooperativa trasforma esclusivamente il latte provieniente da allevamenti locali nello stabilimento di produzione situato in provincia di Oristano.

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