Il prodotto
Grana Padano DOP
Grana Padano DOP dolce e delicato in confezione da 1 kg
Codice:
34105A
Paese e Luogo di Origine:
Italia
Tipo di Latte:
Vaccino Crudo
Peso:
1 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato |
|---|---|
| Aspetto | Presenta una pasta di colore bianco paglierino con una struttura finemente granulosa |
| Sapore | Dolce e delicato, mai piccante |
| Stagionatura | Almeno 16 mesi |
| Curiosità | Il Grana Padano è un formaggio poco grasso, altamente digeribile, senza lattosio. Contiene sali minerali, come lo iodio, il selenio, il magnesio e il fosforo, ed è anche una significativa fonte di calcio. È una fonte importante di vitamine, A, B2 e B12 |
| Selezionato perchè | Il formaggio Grana Padano Dop può ritenersi naturalmente privo di lattosio, in quanto il processo di lavorazione fa sì che questo zucchero del latte, risulti idrolizzato o comunque rimosso dalla fermentazione lattica |
| Ingredienti | LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina dell'UOVO). Naturalmente privo di lattosio per naturale processo di produzione. Galattosio inferiore a 10 mg/100 g. |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte |
| Peso | 1 kg circa |
| Confezione | Confezionato sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare a temperatura compresa tra +4 °C e +8 °C |
| Paese di origine ingrediente primario | Italia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 1654 kJ / 398 kcal Grassi: 29 g di cui saturi: 18 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Proteine: 33 g Sale: 1,5 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
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