Il prodotto
Grana Padano DOP
Grana Padano DOP dolce e delicato stagionato 20 mesi
Codice:
34009
Paese e Luogo di Origine:
Italia
Tipo di Latte:
Vaccino Crudo
Peso:
18 kg circa
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato, stagionato 20 mesi |
|---|---|
| Aspetto | Presenta una pasta di colore bianco paglierino con una struttura finemente granulosa |
| Sapore | Il gusto è caratteristico, fragrante e delicato |
| Stagionatura | Almeno 20 mesi |
| Curiosità | Il Grana Padano Dop è fonte di vitamina B12. Inoltre, significativi sono anche gli apporti di vitamina A e B2, utili alla salute di denti e ed ossa. Può ritenersi naturalmente privo di lattosio, in quanto il processo di lavorazione fa sì che questo zucchero del latte, risulti idrolizzato o comunque rimosso dalla fermentazione lattica |
| Ingredienti | LATTE, caglio, sale. Conservante: lisozima (proteina dell'UOVO) |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte |
| Peso | 18 kg circa |
| Confezione | Confezionato sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare a temperatura comrpesa tra +4 °C e +8°C |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 1654 kJ / 398 kcal Grassi: 29 g di cui saturi: 18 g Carboidrati: 0 g di cui zuccheri: 0 g Proteine: 33 g Sale: 1,5 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |