Il prodotto
Grana Padano DOP
Grana Padano DOP dolce e delicato stagionato 20 mesi
- Codice:
- 34009
- Paese e luogo di origine:
- Italia
- Tipo di latte:
- Latte crudo, Vaccino
- Peso:
- 18 kg circa
- Ordine Minimo:
- 1 pezzo
- Descrizione
- Prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato, stagionato 20 mesi
- Aspetto
- Presenta una pasta di colore bianco paglierino con una struttura finemente granulosa
- Sapore
- Il gusto è caratteristico, fragrante e delicato
- Stagionatura
- Almeno 20 mesi
- Curiosità
- Il Grana Padano Dop è fonte di vitamina B12. Inoltre, significativi sono anche gli apporti di vitamina A e B2, utili alla salute di denti e ed ossa. Può ritenersi naturalmente privo di lattosio, in quanto il processo di lavorazione fa sì che questo zucchero del latte, risulti idrolizzato o comunque rimosso dalla fermentazione lattica
- Ingredienti
- LATTE, caglio, sale. Conservante: lisozima (proteina dell'UOVO)
- Allergeni ingredienti
- Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova
- Peso
- 18 kg circa
- Confezione
- Confezionato sottovuoto
- Modalità di Conservazione (prodotto confezionato)
- Conservare a temperatura comrpesa tra +4 °C e +8°C
- Dichiarazione Nutrizionale
-
Valore energetico: 1654 kJ / 398 kcal
Grassi: 29 g
di cui saturi: 18 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 33 g
Sale: 1,5 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto