Il prodotto
Etoile de Gatine
Piccolo formaggio caprino dall'originale forma a stella
Codice:
44221
Paese e Luogo di Origine:
Francia
Tipo di Latte:
Caprino Crudo
Peso:
1 pezzo 120 g
Ordine Minimo:
1 collo con 6 pezzi da 120 g
| Descrizione | Formaggio francese a crosta lavata e latte caprino, caratterizzato dall'originale forma a stella |
|---|---|
| Aspetto | Dalla particolare forma a stella, la crosta fiorita si presenta uniforme e sottile; la pasta risulta cremosa ma soda, di colore bianco avorio |
| Sapore | Equilibrato, con piacevoli note fungine e caprine |
| Stagionatura | 5 giorni |
| Suggerimenti di utilizzo | La sua forma divertente lo rende perfetto come cadeaux per le feste; si sposa bene in abbinamento a un calice di bianco secco |
| Ingredienti | LATTE di capra, fermenti, sale e caglio |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Latte e prodotti a base di latte |
| Peso | 1 pezzo 120 g |
| Confezione | Confezionato sottovuoto |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +12°C |
| Paese di origine ingrediente primario | Francia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 1202 kJ / 290 kcal Grassi: 19 g di cui saturi: 14,45 g Carboidrati: 1,2 g di cui zuccheri: 0,55 g Proteine: 18 g Sale: 1,5 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |