Il prodotto
Crema Spalmabile Nocciola
Crema spalmabile di nocciole e cacao
Codice:
92889
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
200 g
Ordine Minimo:
1 pezzo
| Descrizione | Crema spalmabile di nocciole e cacao realizzata con 50 % di nocciole della varietà Tonda Gentile Romana coltivate all'interno di Borgoluce |
|---|---|
| Aspetto | È una crema liscia, dalla consistenza cremosa piacevolmente spalmabile |
| Sapore | Dolce, persistente e ben bilanciato con la parte zuccherina, con un profumo intenso d nocciola |
| Curiosità | Le nocciole di varietà Tonda Gentile Romana sono ricche di oli essenziali, di forma sub sferoidale e di medie dimensioni, dalla consistenza compatta e croccante, il sapore è finissimo e l'aroma persistente |
| Selezionato perchè | Borgoluce è un'azienda che ha fatto dell'ecosostenibilità e delle biodiversità la sua missione: 1220 ettari di pascoli, boschi, allevamenti, campi coltivati, vigneti, frutteti, canali, mulini, caseifici. Un ambiente intatto, di proprietà della famiglia Collalto dal XII secolo, quando questa varietà consentiva di produrre all'interno della tenuta tutti i prodotti necessari alla vita quotidiana. Una filiera così corta che sta tutta dentro la tenuta: gli animali, liberi di pascolare tra boschi e prati, si nutrono dei cereali coltivati nei campi di proprietà e i residui agricoli e zootecnici diventano biogas riutilizzati come fonte di energia |
| Suggerimenti di utilizzo | Da provare sul pane caldo o come topping per dessert golosi |
| Ingredienti | NOCCIOLA Tonda Gentile Romana 50%, saccarosio, fibra vegetale (inulina), cacao amaro in polvere 22/24 7%, LATTE magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA |
|---|---|
| Allergeni ingredienti | Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensla, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Soia e prodotti a base di soia |
| Peso | 200 g |
| Confezione | Confezionata in vasetto di vetro |
| Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce |
| Paese di origine ingrediente primario | Italia |
| Dichiarazione Nutrizionale | Valore energetico: 2204 kJ / 529 kcal Grassi: 33 g di cui saturi: 2,6 g Carboidrati: 46 g di cui zuccheri: 28 g Proteine: 9,6 g Sale: 0,1 g Valori riferiti a 100 g di prodotto |
Il produttore
Borgoluce - Susegana (TV)
Selezionato perchè
Borgoluce è un'azienda che ha fatto dell'ecosostenibilità e della biodiversità la sua missione: 1.220 ettari di pascoli, boschi, allevamenti, campi
coltivati, vigneti, frutteti, canali, mulini, caseifici. Un ambiente intatto, di proprietà della famiglia Collalto dal XII secolo, quando questa varietà
consentiva di produrre all'interno della tenuta tutti i prodotti necessari alla vita quotidiana. La responsabilità ambientale pervade ogni attività e si
concretizza nell'utilizzo di fonti rinnovabili per la produzione di agroenergie. Tutta l'energia elettrica e termica utilizzata nell'azienda agricola nasce,
infatti, dai sottoprodotti dei boschi, degli allevamenti e delle coltivazioni: il legno viene bruciato da una caldaia a biomassa, mentre un biodigestore
trasforma il letame e l'insilato dei cereali in biogas. Ed è proprio l'amore per questa terra a spingere Giuliana, Ninni e Caterina di Collalto insieme alla
madre Trinidad e al marito di Caterina, Lodovico Giustiniani, ad impegnarsi con grande passione, quotidianamente, nella valorizzazione di un
patrimonio unico nel Veneto, con l'obiettivo di insegnare alle generazioni future a conoscere ed amare la campagna, per consegnare loro, un
giorno, un posto migliore in cui vivere.
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