Il prodotto

Cotoletta di seitan Bio

Prodotto a base di seitan croccante e sfizioso
Codice:
96119
Paese e Luogo di Origine:
Italia - Veneto
Peso:
160 g (2 cotolette da 80 g l'una)
Ordine Minimo:
1 pezzo
Più Informazioni
Materia Prima Seitan ottenuto dal glutine di grano proveniente da agricoltura biologica
Aspetto Si presenta come una scaloppina con una panatura tendente al giallo dovuta alla curcuma
Sapore Il sapore è piuttosto simile a quello di una bistecca panata anche se l'aromatizzazione con la curcuma è piuttosto caratterizzante
Curiosità Riscaldate in padella e accompagnate da verdure diventano un secondo piatto vegano pronto in pochi minuti
Suggerimenti di utilizzo Riscaldare in padella con un filo d'olio 3 minuti per lato oppure cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 10 minuti
Più Informazioni
Ingredienti Seitan di GRANO* 55% [acqua, glutien di GRANO* 27%, farina di tipo "0" di GRANO tenero*, shoyu* (acqua, SOIA*, GRANO*, sale marino, koji:aspergiullus oryzae), olio di semi i girasole*, sale marino], panatura vegetale* 45% [pane grattugiato* 65% (farina di tipo "0" di GRANO tenero*, farina di mais fioretto*, farina di riso*, preparato per brodo granulare vegerale* ((farina di riso*, amido di mais*, ortaggi disidratati in proporzione variabile* (cipolla*, SEDANO*, carota*, prezzemolo*, porro*), miso di riso* (SOIA*, riso*,koji:aspergiullus oryzae), estratto di lievito, olio extravergine di oliva*, spezie*)), aroma naturale, maggiorana*], olio di semi di girasole*, succo di limone concentrato. *prodotto biologico
Allergeni Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati, e prodotti derivati, Sedano e prodotti a base di sedano, Soia e prodotti a base di soia
Altri allergeni Senape e prodotti a base di senape
Peso 160 g (2 cotolette da 80 g l'una)
Confezione Confezionato in ATM
Modalità di Conservazione (prodotto confezionato) Conservare in frigo a temperatura compresa tra +0 e +4 °C
Condizioni di impiego Se il prodotto rimane fuori dal frigo per più di 4 ore è da considerarsi non più utilizzabile
Paese di origine ingrediente principale Agricultura UE/ non UE
Dichiarazione Nutrizionale Valore energetico: 816 kJ / 190 kcal
Grassi: 6 g
di cui saturi: 0,8 g
Carboidrati: 17 g
di cui zuccheri: 4,8 g
Proteine: 16 g
Sale: 2,1 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto
Il produttore

Mediterranea - Marostica (VI)

Selezionato perchè
Mediterranea si occupa della produzione di alimenti proteici biologici di origine vegetale. Il progetto ha l'obiettivo di offrire una valida alternativa al consumo di proteine di origine animale, nella convinzione che un consumo consapevole sia una scelta possibile, senza rinunciare al gusto. Un'azienda che non accetta compromessi sulla qualità dei prodotti, a partire dalla scelta dei fornitori, per poter proporre prodotti biologici che non contengono sostanze nocive. Vengono utilizzate solo materie prime non modificate geneticamente, provenienti da agricoltura biologica certificata, sottoposte a costanti controlli e monitoraggi affidati esclusivamente a laboratori di analisi accreditati. La lavorazione è del tutto artigianale per controllare e seguire tutte le fasi di produzione e ottenere un alimento dalle caratteristiche inconfondibili, con tutto il sapore della cucina mediterranea e della sua genuinità, ma con ricette a base completamente vegetale. Piatti bilanciati, gustosi, veloci e pronti, decisamente da provare!
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