Le produit
Zuppa di Cipolle
Soupe à l'oignon crémeuse, enveloppante et idéale pour un dîner d'automne
- Code:
- 96156
- Pays et lieu d'origine:
- Italie, Vénétie
- Poids:
- 250 g environ
- Commande minimum:
- 1 carton avec 5 pièces
- Description
- Soupe à l'oignon préparée avec des oignons caramélisés, du beurre, du vin blanc et du bouillon de légumes ; prête à l'emploi
- Apparence
- Texture crémeuse et enveloppante, il s'agit visuellement d'une soupe veloutée d'une couleur crème extrêmement appétissante, rappelant celle de l'oignon mijoté
- Goût
- Plein, où la douceur de l'oignon n'est pas dominante, mais parfaitement équilibrée
- Curiosité
- En France, la soupe à l'oignon est gratinée au four avec du pain et du jeune Gruyère
- Pourquoi nous l'avons choisi
- Une ligne de plats gastronomiques prêts et de qualité créée par Eat Like a Star, une entreprise de la région de Trévise avec une longue expérience dans le secteur de la restauration. Une sélection intéressante de recettes prêtes à l'emploi, conçues pour la nouvelle restauration sans cuisines équipées, ainsi que pour la distribution traditionnelle, toujours à la recherche d'élargir son offre de plats préparés
- Conseils d'utilisation
- Remplir une casserole d'eau et porter à ébullition, y plonger le sachet fermé, couvrir avec un couvercle, éteindre le feu et attendre 10 minutes. Retirer le sachet, l'ouvrir avec des ciseaux et enfin dresser dans l'assiette selon votre goût. L'idéal serait de garnir la soupe avec des croûtons bien toastés. Il est possible de régénérer la soupe au micro-ondes à 750 W pendant 2 minutes
- Ingrédients
- Oignon (44 %), eau, BEURRE, VIN blanc, sucre, sel, épaississant : gomme xanthane E415
- Allergènes dans les ingrédients
- Anhydride sulfureux et sulfites > 10mg/kg ou 10 mg/l, Lait et produits à base de lait
- Peut contenir des traces de :
- Arachides et produits à base d'arachides, Céleri et produits à base de céleri, Céréales contenant du gluten, Crustacés et produits à base de crustacés, Fruits à coques et produits à base de ces fruits, Graines de sésame et produits à base de graines de sésame, Lupin et produits à base de lupin, Mollusques et produits à base de mollusques, Moutarde et produits à base de moutarde, Oeufs et produits à base d'oeufs, Poissons et produits à base de poissons, Soja et produits à base de soja
- Poids
- 250 g environ
- Emballage
- Conditionné dans un sachet sous vide
- Méthode de conservation (produit emballé)
- Conserver à une température entre 0°C et +4°C
- Mode d'emploi
- Perforer le film et réchauffer au micro-ondes à 750 W pendant 2 minutes
- Valeur Nutritive
-
Énergie: 392 kJ / 94 kcal
Lipides: 7,4 g
dont acide gras saturés: 4,3 g
Glucides: 4,9 g
dont sucres: 4,9 g
Protéines: 0,5 g
Sel: 0,6 g
Valeur nutritive par 100 g
Le producteur
Eat Like a Star - Maser (TV) - Vénétie
Sélectionné parce que
Cette entreprise de Maser (Treviso), qui a débuté dans la restauration à Treviso et Venezia, est née de l'idée d'Arianna Parisotto de créer une
gamme de plats monoporions prêts à l'emploi, destinés à aider les restaurateurs. Un format spécifique basé sur la technique de cuisson sous vide à
basse température pour conserver toutes les préparations, sans additifs. Des plats prêts à consommer, traditionnels ou internationaux, préparés avec
des matières premières de qualité, sans conservateurs, sans gaspillage et avec un contrôle précis du coûts alimentaires. Voilà les "ingrédients" des
produits Eat Like a Star, conçus aussi bien pour la vente au détail, pour un consommateur qui a de moins en moins de temps pour cuisiner, que pour
le secteur ho.re.ca., pour les nombreux établissements sans cuisine ou qui ont des difficultés à trouver du personnel. La grande attention portée à la
qualité des produits et des processus, l'"obsession" pour la sécurité alimentaire et l'utilisation de technologies de pointe permettent également
d'obtenir des plats stables et sûrs, d'une qualité constante et avec une durée de conservation vraiment intéressante. Une entreprise moderne qui
aime expérimenter et qui se distingue même dans les plats les plus traditionnels