Le produit

Riso Vialone Nano Riserva San Massimo

Riz 100 % variété Vialone, cultivé par la Réserve San Massimo dans le Parc du Te
Code:
93778
Pays et lieu d'origine:
Italie, Lombardie
Poids:
1 kg
Commande minimum:
1 pièce
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Description
Riz de variété 100 % Vialone, cultivé dans la Réserve San Massimo, sur un méandre du fleuve Tessin au sein du parc naturel éponyme
Apparence
Riz semi-fin avec des grains de forme ronde de taille moyenne
Curiosité
La Réserve San Massimo produit du riz en suivant un processus de production encore artisanal, de la moisson à lemballage, afin de préserver toutes les qualités organoleptiques du riz. Lengagement dans les champs saccompagne dune attention particulière au mode de séchage du riz brut, qui se fait à basse température avec une installation moderne au gaz naturel. Ce mode de séchage ne provoque pas de cassures dans les grains et, surtout, ne laisse aucune trace de combustible sur le riz, garantissant ainsi sa salubrité maximale
Pourquoi nous l'avons choisi
À louverture de chaque emballage se dégagent le parfum et larôme original du riz fraîchement travaillé: cela est dû au fait que la Réserve San Massimo travaille le riz de manière artisanale et dans le respect de la nature, en ne sélectionnant que les meilleures semences, certifiées par lE.N.S.E.
Conseils d'utilisation
Grâce à sa forte teneur en amidon, il est idéal pour la préparation de risottos à la crémeuse inimitable; excellent également dans les soupes au bouillon, pour les salades de riz ou les arancini. Le temps de cuisson pour 100 g est de 12-13 minutes, et pour 400 g de 14-15 minutes
Ingrédients
Riz variété 100 % Vialone Nano
Poids
1 kg
Emballage
Emballé en atmosphère protégée et dans une boîte en carton
Méthode de conservation (produit emballé)
À conserver à une température ne dépassant pas +18 +20 °C
Mode d'emploi
À consommer après cuisson: 12-13 minutes pour 100g et 14-15 minutes pour 400g
Pays d'origine de l'ingrédient principal
Italia
Valeur Nutritive
Énergie: 1441 kJ / 332 kcal
Lipides: 0,1 g
dont acide gras saturés: 0 g
Glucides: 76 g
dont sucres: 0,3 g
Protéines: 7 g
Sel: 0 g
Valeur nutritive par 100 g