Le produit

Petto di Tacchino cotto al forno

Rôti de cuisse entière de dinde sans gluten
Code:
78127
Pays et lieu d'origine:
Italie, Vénétie
Poids:
2 kg environ
Commande minimum:
1 pièce
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Description
Viande de dinde
Apparence
La tranche est homogène, de couleur rose clair, avec des stries visibles de l'aromatisation. L'extérieur présente une couleur noisette; les marques de la grille sur laquelle la cuisson a lieu sont visibles
Goût
Doux et légèrement savoreux, avec un intense parfum de rôti et de délicates notes de plantes aromatiques
Affinage
Non prevista
Curiosité
Forno d'Oro produit de manière traditionnelle des rôtis de viandes blanches cuits sur la grille, la coloration dorée étant en effet le résultat de la cuisson et non de l'utilisation de colorants. Forno d'Oro figure également dans le Prontuario de l'AIC (Association Italienne Coeliaquie)
Pourquoi nous l'avons choisi
C'est produit sans gluten, sans polyphosphates ajoutés, sans glutamate monosodique
Conseils d'utilisation
Parfait à la fois en tant qu'entrée tranchée finement et en tant que plat principal coupé en tranches légèrement plus épaisses, à assaisonner avec de l'huile et du poivre
Ingrédients
Viande de dinde (poitrine 91%), amidon (de pomme de terre), sel, dextrose, régulateur d'acidité: citrate de sodium, épices, plantes aromatiques, arômes, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium
Poids
2 kg environ
Emballage
Emballé sous vide
Méthode de conservation (produit emballé)
Conserver à 0 e +4 °C
Mode d'emploi
À vendre au poids après fractionnement. Avant de trancher, retirer le clip en aluminium et le filet extérieur
Valeur Nutritive
Énergie: 485 kJ / 115 kcal
Lipides: 2 g
dont acide gras saturés: 0,7 g
Glucides: 2,2 g
dont sucres: 0,5 g
Protéines: 22 g
Sel: 2,2 g
Valeur nutritive par 100 g