Le produit

Insalata di pollo

Délicieuse préparation de poulet, de légumes et de mayonnaise au curry
Code:
95885
Pays et lieu d'origine:
Italie, Vénétie
Poids:
1 kg environ
Commande minimum:
1 pièce - seulement sur réservation
Fiche produit au format PDF Partager par e-mail
Description
Préparation gastronomique à base de poitrine de poulet effilochée irrégulièrement, carottes, oignons, céleri, poivrons et mayonnaise
Apparence
Particulièrement dense et crémeux, avec des morceaux de viande et de légumes bien visibles ; excellente consistance de poulet et de légumes frais
Goût
Saveur propre ; se sent la délicatesse du poulet, charnu à la morsure, et des légumes; équilibre agréable avec une mayonnaise légèrement aromatisée avec moutarde et curry
Curiosité
Le produit est exempt d'additifs et de conservateurs, il doit donc être conservé au réfrigérateur tout en maintenant la chaîne du froid
Pourquoi nous l'avons choisi
À la Gastronomia Marcolin, on produit de grands classiques de la tradition mais avec une touche d'innovation pour garantir une qualité et un service excellents
Conseils d'utilisation
Une solution pour un croûton ou pour une entrée rapide
Ingrédients
Poitrine de poulet 77,4%, mayonnaise (huile de tournesol, eau, OEUFS pasteurisés, vinaigre de pomme, amidon de maïs, sel, sucre, jus decitron, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'eau-de-vie, sel, épices, arôme naturel) stabilisants : E415, E412, conservateur : E200,acidifiant : E330), CÉLERI, carottes, poivrons, oignons, vin blanc (contient des SULFITES), moutarde (eau, GRAINES DE MOUTARDE,vinaigre d'alcool, sel, sucre, épices, sirop de sucre), sauce soja (eau, SOJA, BLÉ, sel), curry(c urcuma, coriandre, cumin, fenugrec, gingembre,ail, fenouil, piment, laurier, girofle, cardamome)
Allergènes dans les ingrédients
Anhydride sulfureux et sulfites > 10mg/kg ou 10 mg/l, Céleri et produits à base de céleri, Céréales contenant du gluten, Moutarde et produits à base de moutarde, Oeufs et produits à base d'oeufs, Soja et produits à base de soja
Peut contenir des traces de :
Crustacés et produits à base de crustacés, Lait et produits à base de lait, Mollusques et produits à base de mollusques, Poissons et produits à base de poissons
Poids
1 kg environ
Emballage
Produit emballé sous atmosphère protectrice dans un bac en plastique
Méthode de conservation (produit emballé)
Conserver à une température comprise entre 0° C et +4° C
Mode d'emploi
Après ouverture, consommer dans les 2 jours
Valeur Nutritive
Énergie: 1017 kJ / 246 kcal
Lipides: 21 g
dont acide gras saturés: 2,8 g
Glucides: 1 g
dont sucres: 0,9 g
Protéines: 13 g
Sel: 0,46 g
Valeur nutritive par 100 g
Le producteur

Gastronomia Marcolin - Selvazzano Dentro (PD) - Vénétie

Gastronomia Marcolin - Selvazzano Dentro (PD) - Vénétie

Sélectionné parce que

Gastronomie Marcolin Francesco de "Sotto il Salone" à Padoue, le plus ancien marché couvert d'Europe, est une référence pour les amateurs de morue en Vénétie. Les recettes ont été élaborées par son père, Francesco Marcolin, né en 1946, qui a commencé à travailler à l'âge de 15 ans comme garçon de magasin jusqu'à ce qu'il réussisse, en 1985, à acquérir la propriété de la boutique où il travaillait, et à donner libre cours à sa passion. pour la gastronomie. Aujourd'hui, ce sont les trois enfants de Francesco, Chiara, Stefano et Andrea Marcolin, qui reprennent l'entreprise familiale. Chiara fut la première à suivre son père, travaillant d'abord pendant de nombreuses années au comptoir dans la gastronomie, puis s'occupant de l'administration. Stefano a appris le métier en aidant son père dans la transformation du stockfish ; aujourd'hui il s'occupe de la production, en plus de suivre la boutique. Andrea suit plutôt le développement commercial de la compagnie. Il y a trois ans, Stefano a eu l'intuition de développer une ligne de morue pour les professionnels : ainsi est née la marque Baccalà, qui identifie les recettes de la famille Marcolin.

Du même producteur

Voir tous les produits