Le produit
Grana Padano DOP
Le classique Grana Padano DOP, affiné 20-24 mois
- Code:
- 34000
- Pays et lieu d'origine:
- Italie, Lombardie
- Type de lait:
- Lait cru, De Vache
- Poids:
- 36 kg environ
- Commande minimum:
- 1 meule
- Description
- Lait de vache cru
- Apparence
- La pâte est dure et compacte, de couleur paille, finement granuleuse enveloppée d'une croûte dure, lisse et épaisse, de couleur jaune foncé
- Goût
- Intense et doux
- Affinage
- Au moins 20 mois
- Curiosité
- Les fromages que nous sélectionnons viennent normalement des environs de Mantoue et ont un affinage de 20-24 mois
- Pourquoi nous l'avons choisi
- Il Grana Padano Dop è fonte di vitamina B12. Inoltre, significativi sono anche gli apporti di vitamina A e B2, utili alla salute di denti e ed ossa
- Conseils d'utilisation
- Délicieux en dégustation comme fromage de table. Râpé, en copeaux ou en lamelles, il peut servir d'ingrédient dans les farces de viande ou de légumes, dans les quiches ou dans les gratins au four, mais aussi de condiment de pâtes sèches, fraiches, farcies, riz, risottos, soupes et
- Ingrédients
- LATTE, sale, caglio. Conservante: Lisozima (proteina dell'UOVO). Naturalmente privo di lattosio per naturale processo di produzione. Galattosio inferiore a 10 mg/100 g
- Allergènes dans les ingrédients
- Lait et produits à base de lait, Oeufs et produits à base d'oeufs
- Poids
- 36 kg environ
- Emballage
- Emballé sous vide
- Méthode de conservation (produit en vrac)
- Conservare a temperatura compresa fra +4 e +8 °C
- Pays d'origine de l'ingrédient principal
- Italia
- Valeur Nutritive
-
Valore energetico: 1654 kJ / 398 kcal
Grassi: 29 g
di cui saturi: 18 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 33 g
Sale: 1,5 g
Valori riferiti a 100 g di prodotto