Le produit

Gazpacho di Pomodoro

Soupe froide d'été à base de tomates et de légumes, prête à l'emploi
Code:
96154
Pays et lieu d'origine:
Italie, Vénétie
Poids:
250 g environ
Commande minimum:
1 carton avec 5 pièces
Description
La recette classique espagnole du gazpacho, réalisée avec des tomates, des concombres, des poivrons et des oignons
Apparence
Soupe de couleur rouge orangé vif, en portion individuelle sous vide
Goût
Au goût frais de légumes, avec une note dominante de tomate
Pourquoi nous l'avons choisi
Une gamme de plats gastronomiques prêts à l'emploi et de qualité, créée par Eat Like a Star, une entreprise de Trévise avec une longue expérience dans le secteur de la restauration. Une sélection intéressante de recettes prêtes à l'emploi que nous souhaitons proposer à la fois au secteur de la nouvelle restauration, qui ne dispose pas de cuisines équipées, et au canal de détail traditionnel, toujours à la recherche d'élargir son offre de plats prêts
Conseils d'utilisation
Prêt à l'emploi, à compléter avec juste quelques garnitures : une cuillerée de stracciatella avec une feuille de basilic, ou quelques gouttes de pesto génois et une quenelle de Crema del Doge. Parfait comme plat principal estival, mais aussi comme apéritif si servi dans des verrines en style finger food
Ingrédients
Tomates (32 %), eau, concombres, oignon rouge, poivrons rouges, poivrons jaunes, huile d'olive extra vierge, sel, vinaigre de vin (antioxydant : E224), sucre de canne, épaississant : gomme de xanthane (E415), origan, poivre noir
Allergènes dans les ingrédients
Anhydride sulfureux et sulfites > 10mg/kg ou 10 mg/l
Peut contenir des traces de :
Arachides et produits à base d'arachides, Céleri et produits à base de céleri, Céréales contenant du gluten, Crustacés et produits à base de crustacés, Fruits à coques et produits à base de ces fruits, Graines de sésame et produits à base de graines de sésame, Lait et produits à base de lait, Lupin et produits à base de lupin, Mollusques et produits à base de mollusques, Moutarde et produits à base de moutarde, Oeufs et produits à base d'oeufs, Poissons et produits à base de poissons
Poids
250 g environ
Emballage
Conditionné dans un sachet sous vide
Méthode de conservation (produit emballé)
Conserver à une température entre 0°C et +4°C
Mode d'emploi
Perforer le film plastique et réchauffer au micro-ondes à 750 W pendant 30 secondes
Valeur Nutritive
Énergie: 154 kJ / 97 kcal
Lipides: 2,4 g
dont acide gras saturés: 0,4 g
Glucides: 3,1 g
dont sucres: 3 g
Protéines: 0,6 g
Sel: 0,8 g
Valeur nutritive par 100 g
Le producteur

Eat Like a Star - Maser (TV) - Vénétie

Eat Like a Star - Maser (TV) - Vénétie

Sélectionné parce que

Cette entreprise de Maser (Treviso), qui a débuté dans la restauration à Treviso et Venezia, est née de l'idée d'Arianna Parisotto de créer une gamme de plats monoporions prêts à l'emploi, destinés à aider les restaurateurs. Un format spécifique basé sur la technique de cuisson sous vide à basse température pour conserver toutes les préparations, sans additifs. Des plats prêts à consommer, traditionnels ou internationaux, préparés avec des matières premières de qualité, sans conservateurs, sans gaspillage et avec un contrôle précis du coûts alimentaires. Voilà les "ingrédients" des produits Eat Like a Star, conçus aussi bien pour la vente au détail, pour un consommateur qui a de moins en moins de temps pour cuisiner, que pour le secteur ho.re.ca., pour les nombreux établissements sans cuisine ou qui ont des difficultés à trouver du personnel. La grande attention portée à la qualité des produits et des processus, l'"obsession" pour la sécurité alimentaire et l'utilisation de technologies de pointe permettent également d'obtenir des plats stables et sûrs, d'une qualité constante et avec une durée de conservation vraiment intéressante. Une entreprise moderne qui aime expérimenter et qui se distingue même dans les plats les plus traditionnels