The product
Pomodori Semi Secchi Pom Up
Tomates semideshidratados, en paquete de 2 kg
- Código:
- 93626
- País de origen:
- Italia, Sicilia
- Peso:
- 2 kg peso neto (1,4 kg peso escurrido)
- Pedido mínimo:
- 1 pieza
- Descripción
- Tomates 100% sicilianos cortados por la mitad, salados, semi-deshidratados en el horno, aderezados con orégano, ajo y aceite de girasol
- Apariencia
- Se presentan cortados por la mitad con un color rojo brillante
- Sabor
- Dulces y especialmente fragantes gracias al uso de ajo y orégano
- Seleccionado porque
- De los tomates que se remontan a la idea tradicional de tomate secado al sol, pero que gracias a la técnica con la que son tratados mantienen todo su color y sabor. Realmente nos han conquistado porque representan una unión entre la autenticidad de la materia prima y la técnica de procesamiento avanzado
- Sugerencias de uso
- Excelentes batidos y se ponen en una bruschetta o para condimentar una pasta de atún y tomate. También son ideales para sazonar una pizza al final de la cocción
- Ingredientes
- Tomate 68%, aceite de girasol, sal, ajo, orégano, conservante: E200 (
- Peso
- 2 kg peso neto (1,4 kg peso escurrido)
- Tipo de envase
- Envasado al vacío
- Condiciones de conservación (producto envasado)
- Conservar entre +4 y +7 °C
- Instrucciones de uso
- listo para usar
- País de origen del ingrediente primario
- Italia
- Valores nutricionales
-
Energía: 376 kJ / 1555 kcal
Gordo: 31 g
de los cuales satura: 10 g
Carbohidrato: 17 g
de los cuales azúcares: 6 g
Proteína: 3,3 g
Sal: 1,6 g
Valor típico por 100 g
El productor
Pomup - Vizzini (CT) - Sicilia
Seleccionado porque
La aventura de Pomup comenzó hace unas dos décadas con una apuesta: lograr crear, a partir del tomate, uno de los frutos más conocidos de la
tierra siciliana, un producto completamente diferente de los existentes. El tomate es muy delicado, preservarlo no es sencillo: el padre de Lucia pasó
años intentando desarrollar un método, con hornos a medida, para obtener tomates sicilianos semi-deshidratados con un aspecto y sabor
inconfundibles. Hoy en día, Lucia y su hermano tienen el objetivo de seguir mejorando, enfocándose en la innovación del embalaje, la mejora de la
trazabilidad y la calidad de la materia prima, manteniendo como base la singularidad de sus tomates.