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  1. 'Nduja di Spilinga

    'Nduja di Spilinga

    Provenienza: Calabria
    Tipo di carne: Suino

    Uno dei più tipici insaccati calabresi, piccante e spalmabile 'Nduja di Spilinga

  2. Asiago Pressato DOP 'Prodotto della Montagna'

    Asiago Pressato DOP 'Prodotto della Montagna'

    Provenienza: Veneto
    Tipo di latte: Vaccino

    Particolare selezione 'di Montagna' del classico Asiago Pressato DOP Asiago Pressato DOP 'Prodotto della Montagna'

  3. Asiago Pressato DOP Rosso

    Asiago Pressato DOP Rosso

    Provenienza: Veneto
    Tipo di latte: Vaccino

    Particolare selezione del classico Asiago pressato prodotto a Povolaro Asiago Pressato DOP Rosso

  4. Asiago Stravecchio

    Asiago Stravecchio

    Provenienza: Veneto
    Tipo di latte: Vaccino

    Formaggio rarissimo, prodotto solo d'estate in alpeggio e stagionato 19 mesi Asiago Stravecchio

  1. Bagoss di Bagolino

    Bagoss di Bagolino

    Provenienza: Lombardia
    Tipo di latte: Vaccino

    Il vero Bagoss, prodotto a Bagolino sul fuoco a legna, con pentoloni di rame Bagoss di Bagolino

  2. Blue Shropshire

    Blue Shropshire

    Nazione: Inghilterra
    Regione: Leicestershire
    Tipo di latte: Vaccino

    Versione eccentrica dello Stilton, dal caratteristico colore arancione Blue Shropshire

  3. Blue Stilton

    Blue Stilton

    Nazione: Inghilterra
    Regione: Nottinghamshire
    Tipo di latte: Vaccino

    Formaggio erborinato, uno dei pochi inglesi a denominazione di origine protetta Blue Stilton

  4. Cabrales DO

    Cabrales DO

    Nazione: Spagna
    Regione: Asturie
    Tipo di latte: Caprino, Ovino, Vaccino

    Il più intenso degli erborinati spagnoli, prodotto sulle montagne dell'Asturia Cabrales DO

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