Valsana S.r.l. ricerca, seleziona e distribuisce, da oltre vent'anni, formaggi, salumi e altre ricercate specialità.

Il nostro assortimento, molto ampio, è composto da circa 500 formaggi italiani ed esteri, 400 salumi, una vasta scelta di specialità gastronomiche di oca, anatra e selvaggina, alcuni prodotti ittici e deliziosi abbinamenti.

Non siamo degli affinatori: selezioniamo i prodotti, li acquistiamo e quando possibile li lasciamo stagionare nei rispettivi luoghi di provenienza, portandoli nel nostro magazzino soltanto il tempo necessario per poterne gestire la rotazione. Non vestiamo i prodotti con un nostro marchio, ma cerchiamo di farvi conoscere e magari incontrare i produttori.

I nostri fornitori sono produttori piccoli e grandi: dall'azienda super strutturata all'artigiano super disorganizzato, accomunati però dalla passione per i loro prodotti e dalla qualità che ricercano ogni giorno.

I nostri clienti sono ristoratori, dettaglianti e distributori. Persone che condividono la nostra curiosità per i prodotti e le tradizioni e che si divertono a girovagare alla ricerca dei prodotti più strani, per scoprirne il sapore, i luoghi, la storia.