Double click on above image to view full picture
Il Prodotto
- Materia prima
- Magatello di cervo addizionato di sale, spezie ed aromi naturali e affumicato a freddo, con legno di faggio e bacche di ginepro
- Aspetto
- La fetta di presenta compatta, di un bel colore rosso cupo
- Sapore
- Dolce, delicatamente affumicato, con un leggero aroma di selvaggina
- Codice
- 82035
- Provenienza
- Friuli Venezia Giulia
- Sapore
- Dolce
- Peso
- 1,4 kg circa
- Tipo di carne
- Selvaggina
- Tipo di salume
- Carni affumicate
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Cervo, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio; aromi naturali, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252
- Produttore
- Jolanda de Colò di Palmanova (UD)
- Conservazione
- Conservare in frigo a 0 + 4 °C
- Confezione
- Confezionato sottovuoto
- Ordine minimo
- 1 pezzo
- Shelflife prodotto intero
- 60gg
Suggerimenti
- Suggerimenti di utilizzo
- Ottimo come antipasto o piatto freddo, servito come una bresaola con un filo d'olio extravergine di oliva, limone o scaglie di grana
I vostri commenti
Nessun commento inserito
In alternativa al prodotto selezionato ti proponiamo anche:
|
Prosciutto di cervo disossato
|
Bue Fume' - Carpaccio Affumicato
|
Fai la registrazione e lascia i tuoi commenti!