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- Materia prima
- Panna
- Aspetto
- La forma è cilindrica, a rotolo, il colore è paglierino
- Sapore
- Sapido e dolce al tempo stesso con un piacevole aroma di nocciola
- Curiosità
- La fama del burro di Isigny risale al XVI secolo quando già la popolazione parigina ne consumava grandi quantità. La particolarità di questo burro è data dal territorio di produzione, che beneficia di un clima mite ma umido dovuto alla prossimità al mare. Le vacche si nutrono infatti di un'erba ricca di iodio, di beta carotene e oligoelementi
- Codice
- 45311
- Nazione
- Francia
- Regione
- Alta Normandia
- Sapore
- Sapido
- Peso
- 250g
- Categoria
- Latte, burro, panna e yogurt
- Sottocategoria
- Burro
- Ingredienti
- Crema di latte, sale, fermenti lattici (materia grassa >82%)
- Zona di origine materie prime
- Normandia
- Conservazione
- ---Conservare in frigo a +2 +6°C
- Confezione
- Carta alimentare
- Ordine minimo
- 1 pezzo
- Shelflife prodotto intero
- 50gg
- Suggerimenti di utilizzo
- Usatelo per dei crostini, magari anche con un salmone poco salato, oppure per rendere indimenticabili le verdure al forno
Da provare con
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